为深入了解“七夕美人茶”企业的发展历程，探索企业在助推乡村振兴方面发挥的重要作用，交通与物流工程学院暑期社会实践队于7月12日上午来到下营村“七夕美人茶”生产基地，对“七夕美人茶”加工厂厂长王永贵进行专访。
通过采访，实践队队员们了解到王永贵早年做过绿松石的运输和加工工作，2014年以后搭上电商这列“数字快车”，快速实现自身脱贫致富。
2017年，受湖北七夕茶业生物有限公司董事长王华建邀请，王永贵加入“七夕美人茶”团队并工作至今。2018年王永贵赴台湾学习GABA制茶技术。据王永贵先生介绍：“在去台湾学习之前，从来没有接触过GABA工艺这方面的技术，从零基础到真正精通需要三年的时间。”王永贵先生感慨道：“现在时代进步太快，发展迅速，必须要不断地去学习，去进步，才能跟上时代的脚步。”
随后，王永贵先生感慨到从白手起家到现如今“七夕美人茶”如此规模，其中的艰辛不言而喻。“创业初期工厂规模小、团队人数不多、周围人也发出质疑，但从开始学习制茶技术，到企业的运营管理、市场营销，团队的成员都一起参与，员工边生产边培训，大家共同奋斗、克服困难。”通过几年的发展，企业逐渐做大做强，团队规模在扩大，并为村民走出了一条脱贫致富之路。村民也从开始对红茶没有清晰概念，不注重红茶方面的发展，到如今深入了解茶文化，“爱上了红茶”。“七夕美人茶”这一产业的发展，也真正地将脱贫致富的方法教给了村民。同时，王厂长也提到在员工工作之余，厂里也积极组织茶文化培训，丰富村民们的精神生活。
在谈到疫情对企业的影响时，王厂长也表示当时企业确实面临很大的困难，但他们通过在销售方面改变思路，跟各大网络平台、上市公司进行合作，加强校企联合研发，扩大市场规模，提高制茶技术。将疫情带来的挑战转变为自身发展的机遇。
在采访最后，王厂长表示“七夕美人茶”加工厂会进一步扩大自身规模，改善经营模式，提高制茶水平，真正守住脱贫攻坚成果，让“七夕美人茶”在乡村振兴中大放异彩。
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