时间：2022-07-20 17:30:18 来源：重庆人文科技学院建筑与设计学院 作者：李佳 何伽璇
为深入了解晶丝苕粉的历史文化以及制作工序，2022年7月4日下午15点重庆人文科技学院“扬帆起航”乡村振兴与文化惠民实践团前往彭水县郁山镇龙须晶丝苕粉专业合作社进行实践调研。
一方水土养育一方产业，彭水县晶丝苕粉作为重庆市非物质物化遗产，以其软糯劲道的口感、丰富的营养价值深受人民喜爱。据实践团走访了解到，红薯取粉加工在彭水县已有200余年历史，全县境内共有红薯加工企业28家，可生产苕粉1万余吨，实现农业产值5.7亿元。而晶丝苕粉的制作流程也较为复杂，通过对新鲜红薯进行清洗、粉碎、过滤、蒸煮，最后进行切丝、包装等流程。
晶丝苕粉作为彭水县的支柱性产业之一，因极佳的口感和丰富的营养深受食客喜欢，畅销国内外，有力地带动周边农户脱贫致富，在该县乡村经济发展中发挥了重要作用，真正实现了农业增收、农民增收。
http://www.dxsbao.com/shijian/478651.html 点此复制本页地址
2月13日，“红研”八省红色寻迹团队员赵玉铖来到吉林省抚松县烈士陵园进行参观学习。抚松县烈士陵园，位于抚松镇城东的炮台山上，始建于1972年5月，占地1.5万平方米。由两间烈士事迹展室、纪…… “红研”八省红色 山东大学管理学院查看全文 >>
2月12日，“红研”八省红色寻迹团队员刘宇洋来到福建省厦门市罗扬才烈士雕像进行参观与缅怀。罗扬才烈士生于1905年，1925年春天加入共产主义青年团，并组织成立了厦门地区第一个青年团支部。…… “红研”八省红色 山东大学管理学院查看全文 >>
2月10日，“红研”八省红色寻迹团队员赵晓熙来到山东省滨州市邹平市烈士陵园进行参观学习。邹平市烈士陵园位于邹平城区陵园街17号，始建于1971年，占地面积23亩，安葬烈士1619名。邹平革命史…… “红研”八省红色 山东大学管理学院查看全文 >>
2月9日，红研八省红色寻迹团成员杨洪钰前往中卫市博物馆进行了参观学习。中卫博物馆与中卫市文物管理所共存一馆，共有五个大型展厅。杨洪钰重点参观了其中的历史文物展厅。在“红色新生—…… “红研”八省红色 山东大学管理学院查看全文 >>
2月5日，红研八省红色寻迹团的成员夏昕前往八路军武汉办事处旧址纪念馆进行了参观学习。八路军武汉办事处于1937年10月经董必武同志筹备建立。办事处先设在汉口安仁里1号，李涛任处长，同年…… “红研”八省红色 山东大学管理学院查看全文 >>
1月29日，来自山东大学“红研”八省红色寻迹团的成员黄柳前往位于湖南株洲的株洲博物馆，参观学习当地的红色团史故事。“欲知大道，必先为史。”株洲博物馆共四层展厅，黄柳着重参观了其…… “红研”八省红色 山东大学管理学院查看全文 >>
1月27日，山东大学管理学院“红研”八省红色寻迹团成员李卉前往甘肃省博物馆进行学习调研。坐落在黄河之滨的甘肃省博物馆是国内最早成立的综合性地质博物馆之一。其前身是1939年成立的甘肃…… “红研”八省红色 山东大学管理学院查看全文 >>
1月23日，“红研”八省红色寻迹团成员沙俊成来到胶东革命纪念馆进行参观，了解红色历史，找寻红色记忆。胶东革命纪念馆位于风景秀美的烟台山脚下，旧址于1865年修建，距今已有156年的历史。…… “红研”八省红色 山东大学管理学院查看全文 >>
