时间：2022-07-20 17:30:18 来源：重庆人文科技学院建筑与设计学院 作者：李佳 何伽璇
为深入了解晶丝苕粉的历史文化以及制作工序，2022年7月4日下午15点重庆人文科技学院“扬帆起航”乡村振兴与文化惠民实践团前往彭水县郁山镇龙须晶丝苕粉专业合作社进行实践调研。
一方水土养育一方产业，彭水县晶丝苕粉作为重庆市非物质物化遗产，以其软糯劲道的口感、丰富的营养价值深受人民喜爱。据实践团走访了解到，红薯取粉加工在彭水县已有200余年历史，全县境内共有红薯加工企业28家，可生产苕粉1万余吨，实现农业产值5.7亿元。而晶丝苕粉的制作流程也较为复杂，通过对新鲜红薯进行清洗、粉碎、过滤、蒸煮，最后进行切丝、包装等流程。
晶丝苕粉作为彭水县的支柱性产业之一，因极佳的口感和丰富的营养深受食客喜欢，畅销国内外，有力地带动周边农户脱贫致富，在该县乡村经济发展中发挥了重要作用，真正实现了农业增收、农民增收。
http://www.dxsbao.com/shijian/478651.html 点此复制本页地址
佛说：“前世五百次的回眸，才换来今生的擦肩而过。”每一个相遇都是久别重逢，因为我们的缘分是生世轮回的，此刻你认识的每一个人，都是前世的旧友，我们见过，只是我们都过了桥，喝了…… 陈彩凤 岭南师范学院商学院“朝阳行”社会实践队查看全文 >>
时间荏苒，恍如昨日，但今天已是支教的第七天，好像快要结束了。虽然，我是调研组的成员，需要每天外出调研，但我喜欢的还是学生们，想听他们唱歌，看他们跳舞 我的书法课只有两节，但我…… 陈志钊 岭南师范学院商学院“朝阳行”社会实践队查看全文 >>
三下乡已经接近尾声，我们也快要离开了。很开心又很不舍。很开心的是我们后勤组就要结束这“市场阿姨”的身份了！！同时，很不舍的是我们后勤组的任务完成了，我们五个人又要各自过活了…… 陈慧 岭南师范学院商学院“朝阳行”社会实践队查看全文 >>
转眼间，我们支教生活已经接近尾声了。今天，我们迎来了同学们期待已久的趣味运动会。在走动会开始之际，博毅班与梦之光的孩子们集思广益，发挥自身的智慧想出最具特色的班级口号。…… 何晓晴 岭南师范学院商学院“朝阳行”社会实践队查看全文 >>
“身心在日出日落间耗转，当无常宣判，你的心回家了吗……”此起彼伏的歌声从教室里传来，每日早上与傍晚耳畔都能听到孩子们的大合唱。反复的日子，我看着这些孩子们就像一面镜子照着我…… 朱诗俊 岭南师范学院商学院“朝阳行”社会实践队查看全文 >>
时间总在无声无息当中就悄然而去，不知不觉已经在客路中学和一群小可爱们度过了九天的时光，离开了的日子仿佛依稀就在明天，我们来到了这里教授知识，也同时我们也在这里得到了成长。…… 林少芬 岭南师范学院商学院“朝阳行”社会实践队查看全文 >>
