化州地方特产——化橘红
占锦珊
众所周知,中国地大物博,各种各样的特产是中国的特色。今天我要介绍的是化橘红,广东省茂名市化州市特产,中国国家地理标志产品。
其实我一开始并不了解化橘红,我是来到广东,见到化橘红的树才了解到这类植物。以下是我通过网络搜索找到的化橘红的详细内容。化橘红是一种名贵中药材,具有散寒燥湿,利气消疾,止咳、健脾消食等功效,有“南方人参”之称。早在南宋时期,化州就已开始种植化橘红,明清更是风靡全国,成为朝庭贡品,其制剂及工艺品曾红极一时,是“中国四大南药”和“十大广药”之一。2006年,化橘红被列入国家地理标志产品保护,2009年6月,化州获授“中国化橘红之乡”称号。
那么化橘红的来历是什么呢?北宋时,著名史学家范祖禹首先发现的,他是四川华阳人,他到化州后,住州署苏泽堂。他无意间品尝过化橘红,所以范公访问了州地乡民,查阅不少有关南方植物类书籍和对此树作了仔细研究,终于弄清了这是化州橘红树。而后,范公又将橘红花、果送给一些咳嗽、水土不适的人泡茶服用,收到了化痰止咳,健胃行气功效,而流传民间。
而现在化橘红,中国化橘红文化节在“中国化橘红之乡”广东化州市开幕,“化橘红”、“化州橘红”两个地理标志证明商标获授牌,正式投入使用。
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