7月8日上午，华中农业大学食品科学技术学院赴襄阳暑期社会实践团走进卧龙镇山药小镇，进行了以山药特色产业为主题的研学活动。
活动伊始，讲解员介绍道，襄阳卧龙山药专业合作社于2007年7月成立，秉承“互助兴社、三产融合、惠及社员、扶贫帮困”的理念，砥砺前行，围绕减量化增长、高质量发展、推动科技创新，实现了减化肥农药使用量、减资源浪费、减面源污染、增加农民收入。该项目已带动4862户农民实现增收致富，总产值达6.8亿元。
讲解员说，山药小镇内的中国山药文化博物馆是我国唯一一座以山药为主题的文化博物馆。学生贺胜楠道：“对于山药的记忆，我以前还停留在其细小或粗短的模样，但是通过博物馆内九斤黄、紫山药、灵芝山药、山药豆等多个特色山药品种的游览，刷新了我对山药固有的认知。”
随后，队员们来了到中华山药王的产品展示厅。讲解员介绍道，“山药王的品种是“九斤黄”，其单根平均重量达九斤且表面金黄，有“神仙之食”的美称。九斤黄的成功种植得益于一款专为山药研发的机器——打沟机，采用打沟机，不用挖沟则可以直接把两米深的土壤打松散，比以往挖坑填土轻松许多，而且在增加亩产方面做出了重大贡献。”
踏进山药购物中心，队员们品尝了各种山药深加工制成的食品、观看了电商工作人员直播和打包产品的场地。讲解员表示：“山药棒、山药曲奇、山药果仁酥、山药脆片、山药麻花、山药保健酒等产品在直播的销售模式下已远销全国二十余个省市、全球十余个国家，山药薄片等三种产品成功进入航空食品领域。”实践队员感慨道：山药产品的不断研发以及直播等销售模式的成功运营深刻显示了科技创新是助农的第一生产力。
在活动过程中，山药小镇的领导人员表示：山药小镇内有山药深加工生产基地、山药宴农家乐、山药生态酒店、山药欢乐谷和电子商务中心。其农工、农旅和农商的深度融合展示了山药小镇产业链的不断延伸，增强了农业抗风险能力，也使山药产品附加值得到了大大的提升。
在实践小队即将返程时，路边保安感慨说：“山药农业合作社的经营为当地村民提供了大量就业机会，增加居民收入的同时也极大地带动了当地经济的发展。”
实践队员认为，山药小镇三产融合的发展模式为乡村振兴提供了一条新路子。
http://www.dxsbao.com/shijian/472223.html 点此复制本页地址
