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实践出真知,万物成道理——华师物电四进永和服务队开展课程《神奇的物态变化》

来源:华南师范大学物理与电信工程学院 作者:陈芃昕

2022年7月14日15时,由华师物电四进永和服务队开设的物理知识普及课程《神奇的物态变化》在广州市黄埔区永和街道社工服务站顺利进行。该课程的授课老师为队伍宣教组的陈芃昕。本课程通过各类课堂小实验,以水的物态变化为例,生动形象地为同学们展现了物态变化的过程,传授物态变化的奥秘。

课堂伊始,讲师陈芃昕首先提出:水与冰实际为同一种物质,并给每一位同学发放了一块冰,让学生切身体会水与冰之间的关系。讲师陈芃昕把同学的手心比作“火炉”,冰通过手心的加热就会变成水。那么:“水要怎样才能变成冰呢?”同学们回答道:“将水放进冰箱冷冻就可以让水变成冰。”随后讲师陈芃昕总结了“冰”与“水”之间转化的条件,加深了同学们对“水”和“冰”实际为同一种物质的理解。

带领大家了解完水与冰后,讲师陈芃昕又通过一些生活现象,向学生们介绍了“水”的另外一种形态——水蒸气。“有没有同学能猜测一下,水蒸气是什么样子的?”讲师陈芃昕问道。有的同学认为水蒸气是白色的气体,有的同学觉得水蒸气就是小水珠。听完学生们的回答后,讲师陈芃昕总结道:“实际上,水蒸气就像空气一样,是无色无味、看不见也摸不着的气体。”紧接着,讲师陈芃昕播放了一个水沸腾实验的视频,并解释了水经过加热变成水蒸气的过程。随后,讲师陈芃昕通过一个小实验——将冰块放到眼镜的镜片上,眼镜镜片上出现了白色的水雾,说明水蒸气存在于空气当中,并告诉同学们水蒸气可以通过冰冻变成水。

梳理完水在液态、固态、气态之间的变化过程后,讲师陈芃昕在课堂中组织了一场小比赛:看看谁能让冰更快地融化成水。在比赛之中,讲师陈芃昕将同学们分为四组,并给每组同学提供了三个冰块、一些盐、一杯热水和一个小电风扇。同学们积极地投入比赛,将热水与盐倒入冰中,并用小电风扇吹着冰。比赛结束之后,讲师陈芃昕解释了为什么盐、热水和小电风扇这三样东西能让冰更快融化成水。本次小比赛加深了同学们对物态变化的理解。

在课堂的最后,讲师陈芃昕将水的物态变化拓展至其他事物。讲师将糖果放在燃烧的蜡烛上加热,糖果像冰一样融化了,用来加热糖果的蜡烛也融化了。火山爆发形成的熔岩是“融化”的石头,花露水、免洗洗手液中所含有的酒精能够像水一样汽化。最后,讲师陈芃昕说道:“生活中处处充满了物态变化,理解并掌握物态变化的知识,能够为生活带来诸多益处。”为本次《神奇的物态变化》课程画上了圆满的句号。

撰稿人:陈芃昕

初审:陈庭杰

复审:郭绮琪

终审:李染梦

来稿单位:华南师范大学物电四进永和服务队

2022年7月14日

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