7月21日，为更加深入了解长治市襄垣县的民生发展状况，中国矿业大学生活观察团就衣食住行等方面对相关人员进行了有针对性的采访调研。
据一家服装店的店主李先生介绍，随着襄垣的经济发展，居民对服装的要求越来越高，从刚开始的追求温暖得体，转变为追求时尚新颖。越来越多的潮流观念被普通大众接受，民众的穿衣风格也变得越来越多样化。
同样，襄垣县人民在饮食上也发生了很大的变化。实践团成员有幸采访到了襄垣中粮集团的李先生，李先生说：“建党95周年以来，民众在饮食方面发生了翻天覆地的变化，从吃饱到吃好，从吃好又到吃得有营养，营养要均衡。居民越来越追求饮食合理和营养均衡，树立了饮食新观念，这是非常喜人的。”李先生还向大家展示了一些珍贵的旧照片，给实践团成员提供了宝贵的资料。
实践团成员还采访到了一家连锁酒店的总经理。李经理说：“随着襄垣县的整体发展，居民的住宿水平有了很大的提高。政府实行的新农村建设让家家户户都住上了舒心的房子。同时，随着对外贸易和旅游产业的发展，酒店产业也迅速发展，酒店条件设施也日益改善，不但居民住得舒心，游客也住得满意。”
最后，实践团成员来到了襄垣县客运站，得到了世通公交有限公司部门副经理连经理的接待。连经理给大家介绍了近年来襄垣公交产业的发展状况，着重提到了政府的一项惠民工程，为更加方便居民出行，政府开设三条免费公交路线，几乎覆盖全县重点街道。连经理还说：“我们公司计划今年再增加20辆车，更好的服务当地居民。”
通过实践团对各个具有代表性人员的采访，他们更加清晰透彻地了解到了襄垣居民生活在各个方面的具体变化，收获了民生调研的重要成果。
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