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“食汇于茂”社会实践队对钟薛高问题进行数据分析

来源:岭南师范学院食品科学与工程 作者:天使 恶魔

7月12日,“食汇于茂”社会实践队伍对钟薛高的问题做好了一份调查问卷,通过线下询问路人填写问卷及线上发表调查问卷两种方式完成此次调查问卷。7月13日,调研结束,成员对问卷所得数据进行归纳性统计及分析。 在“钟薛高因口感较好价格贵”问题中有81.7%的人选择无法接受;在“钟薛高官方回应雪糕烧不化的缘由后,你还会购买该类品牌的产品吗?”问题中有85.9%的人选择不接受;在“你是如何看待雪糕添加粘稠剂的?”问题中有64.8%的人 选择“如果添加的是符合国家食品标准的就可以”,同时有18.3%的人选择坚决抵制。 在“你购买雪糕时会考虑的是它的什么方面?”此项多选题中,更多的人选择了价格和口感,且在“你觉得钟薛高的价钱与它所用的材料是否对等吗?”问题中有88.7%的人选择“不对等”。同时问卷中的人们大多都表示雪糕价格在1-5元之间波动是合理的。在关于“雪糕刺客”这一问题中,53.5%的人选择中立看法,且相对于高价格的钟薛高类型的雪糕,更对人宁愿买更便宜的雪糕。 2022年7月1日起,国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》施行。该规定提及:不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件,诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易属于价格欺诈行为。就“雪糕刺客”问题,在此提醒广大消费者不要盲目消费,也在此警醒各店家诚信经营。

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