“水晶球带轻烟绿，翡翠笼含冷焰红。”又是一年西瓜季，又是一年甜蜜时。六月上旬，随着气温逐渐升高，中牟县韩寺镇各类品种的西瓜均已成熟上市。为了解西瓜栽培技艺这项非遗项目，河南财经政法大学公共管理学院赴郑州市、开封市、新乡市探寻代表性非物质文化遗产暑期社会实践团成员们来到了被誉为“西瓜之乡”的中牟县韩寺镇大洪村进行参观实践。
走进韩寺镇大洪村，儿时的葱翠瓜田早已不见踪影，映入眼帘的是一座座日光温室大棚。“彩虹西瓜”“金童玉女”“皇妃”“袖珍红宝”……各种西瓜的名字听起来都让人觉得垂涎欲滴，西瓜的品种更是琳琅满目，有红瓤、黄瓤、还有黄红相间的彩虹瓤。中牟县西瓜种植面积从几百亩发展到一万多亩，从大瓜为主到“小瓜当家”，从传统种植到温室大棚种植，从“进城卖不掉”变成“家门口畅销”，从名不见经传到发展成为中牟县的靓丽名片，这都得益于西瓜种植技术的推广和传承。实践团成员们在与当地瓜农们的交谈中了解到，中牟县百姓们种瓜历史已有上百年，一代代瓜农们在种植实践中传承着传统的栽培方式，也不断探索新的栽培技术。瓜农们表示，西瓜栽培技艺不仅有利于调整农业种植结构，帮助他们充分利用当地的气候特点和自然条件进行种植，还通过科学的种植方式提高了西瓜的面积和产值，帮助他们提高了收益。
如今，田金相老师在日常的种植过程中仍不断创新，造福民众，在传承的基础上加强科研，不断推出新品种。为扩大种植规模，成立了中牟县农田人西瓜种植合作社，组建以万邦、韩寺、大洪、姚家为中心的30个经纪人团队，实现了供产销一条龙。西瓜种植技艺增加了瓜农收入，深受省内外广大瓜农的好评，不仅为乡村经济振兴做出了积极贡献，还开辟了非遗项目融入大众生活、创造更大价值的新道路。
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