湘大学子赴河口镇开展食品科普宣讲会

7月21日，为帮助河口镇所管辖区的村干部、村民了解食品安全方面的法律法规，增强民众对食品安全方面的意识，懂得如何维护自身的消费权益，湘潭大学化工学院暑期三下乡团队联合湘潭县食药监局、河口镇市场和质量监督管理所、河口镇镇政府开展了食品安全法律法规及食品膳食营养科普会。

（图为会议到场嘉宾）

湘潭县食药监局专家沈正香女士、食监股股长周斌同志、河口镇市场和质量监督管理所所长尹惠明同志、河口镇宣传委员贺超同志以及河口镇联村干部、村级食品安全信息员、饮食行业从业人员等130人出席此次会议。会议上，沈正香专家针对《中国人民食品安全法》进行了专业、充足地讲解。她提到李克强总理在2015年工作报告中，提出以最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。我们食品药品监督管理局的工作人员应深刻贯彻落实李克强总理的报告精神，应严格把关，杜绝“舌尖上的危害”。

（图为与会人员认真记录会议内容）

随后，湘潭大学化工学院三下乡调研团队针对对河口镇进行为期七天的调研分析成果，为与会人员科普了关于食品相生相克与相辅相成、食物功效、食物卫生与储藏、三高人群的膳食营养方案等方面的知识。团队成员以PPT的形式进行讲解，结合自身的专业知识，并举例一些身边典型的例子，再加上讲解人幽默活泼的讲解风格，使此次宣讲会的气氛达到高潮。

食品安全，关系到人民群众的切身利益，全社会高度关注。三下乡调研团队，应积极联系当地食品药品监督局、党政机关、公益组织，建立大学生乡村生态文明建设宣教工作站，并建立“政府—高校—农村—媒体”四位一体志愿服务体系。为治理乡村食品源头安全问题贡献自己的一份力量。

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