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调查问卷——“食汇于茂”实践队

来源:岭南师范学院食品科学与工程 作者:~~~

2022年7月9日早上,食汇于茂社会实践队的成员们到茂名市茂南区南华小区附近随机抽取居民做调查问卷。新闻宣传组的成员们先做了个食品安全宣讲,结束后,让在场的小朋友做了提前准备好的调查问卷并提问了些常识性的问题。在做问卷的过程中,我们发现了问卷的难度没有把控好,难住了小朋友们,但这同时也是个给小朋友普及一些有关食品安全小知识的机会。 从小朋友们做的调查问卷中,发现小朋友们在饮食方面还是比较健康,同时也会有意识地去做到健康饮食,比如他们会去注意荤素搭配。但在有些方面的知识还是欠缺的,比如Qs的含义他们是不知道的,我们便告知他们Qs是食品"质量准"Quality Standard"的英文缩写。它的含义就是食品生产许可,还有强制性的检验的特点。 食物质的安全是指确保食品消费对人类健康没有直接或潜在的不良影响,是食品卫生的重要部分,也是一个全球性的问题。需要加强对经营者的法制和诚信教育,督促企业提高诚信意识、质量意识和守法经营的自觉性,从而建立健全保障食品安全的行业自律机制,更好地对消费者负责。同时,消费者也要提高警惕,保持身心健康。

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