大学生网报安徽池州7月3日电（通讯员 贺秋菊）
暑期社会实践第五天，忙忙碌碌中，团队的调研计划已经实施了一大半。过去的五天里，团队围绕着九华黄精开展了丰富多彩的活动，拜访当地的各大黄精品牌实体店，进入正宗的农家乐和农家菜饭店询问黄精特色菜的制作过程，采访当地的镇长和农副部部长，邀请到祥悦林食品有限公司负责人林学军。团队之所以能成功与这些人士进行交流和探讨，是因为当地政府、企业家、老百姓同心协力，为了当地经济发展和九华黄精的宣传，愿意付出自己宝贵的时间和精力，也是因为团队在社会实践开始之前进行了充分的准备，实践过程中有着昂扬的斗志，富含青春的活力。
今天上午8：00，生科院赴池州九华山T·药食同源中药材黄精创新发展研究本科生社会实践团队在庙前镇中，挨家挨户开展了问卷调查。团队成员在社会实践启动之前的四个月内，在导师的带领下在实验室中对黄精以及黄精的产品进行过初步的研究。队员均强烈渴望能够通过理论与实践的结合，运用自身所学所想，做出一款新型的黄精花茶，尽微薄之力，助力九华山以及周边地区的经济发展。在大量的研究和操作中，团队决定把九华黄精加工工艺中的“九蒸九晒”更改为“四蒸四晒”，在第四次蒸晒之后黄精中富含多糖，此时将黄精磨成粉末状与花粉按比例混合，加入热水融化，做出的茶风味和口味较好，而且工艺的简便化，使得本产品在销售价格方面具有一定的优势。在有一定的理论支撑的基础上，团队决定向庙前镇当地的老百姓和旅游游客分发问卷，并且让各年龄段的人士品尝团队制作的新型黄精花茶，从而给出建设性的意见，对团队之后的研究方向具有重大意义。
图为当地的女初中生在填写团队提供的调查问卷，团队成员在向她讲解新型黄精花茶。 通讯员 戚素娟 供图
今天下午3：00，团队成员通过祥悦林食品有限公司负责人林先生的介绍，来到了农户的黄精种植基地。目前，整个池州的黄精种植面积达到4500余亩。团队参观了种植黄精的农田，林先生为团队讲解黄精种植方面的知识。常言道：北有长白山人参，南有九华山黄精。九华黄精受九华山脉独特的地理气候滋润，自然孕育而生，不同于其他黄精生长迅速；相反，九华黄金的长势极慢，一年只长出人一个手关节大的小根，一根黄精从种植到采集，至少也得七八年时间，这也打消了团队成员自行培育黄精做黄精花茶的念头。九华黄精植株有几对叶子，基本就可以断定黄精一共生长了几年，而叶片的大小，则用来判断黄精生长的好坏。由于种植周期之长，九华山遇到过数次的黄精种植危机，农民们不愿意、也没有经济实力种植以八年为周期的黄精。为此，当地政府和企业家做出了一系列措施。观察黄精植株，让团队成员更深层次地了解到黄精，学到在实验室中无法获得的知识。
图为祥悦林有限公司负责人为团队成员讲解透过黄精的叶子得知黄精种植的年份。通讯员 戚素娟 供图
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”今天的活动结束后，团队在基地内收集材料，汇总资料，讨论知识，初步定下了团队未来黄精花茶研究的方向。作为国家的新生力量，团队所有成员拧成一股绳，以做出更好的黄精花茶为现阶段目标，以助力九华黄精的发展为远大目标。
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