我是一名安工学子,因为疫情原因无法跨地参与实践活动,我决定在家乡开展自己的活动,本文章内容均为我在夜市打工时的观察与思考。
一,夜市的客人
夜市摊接待的客人十分多样,有不醉不休的哥们聚会,有老师带领学生的庆功宴,有中年人的交流信息,讨论时事,也有临近12点,下班吃饭的警察和工人。
这样的环境能使我更好的观察家乡的一角,在一处普普通通的县级城市里,最朴实的人们,他们都在忙活什么?
我的工作是出摊,端菜,打扫卫生,接待客人,看场防逃单。
端菜是接触客人,收集讯息的好机会,于是我每次端着菜从一桌一桌旁走过,至送达客人的面前。我的耳朵与眼睛都在观察。
中年客人端着酒杯,一口下肚,要红着脸用筷子夹些凉菜,再从嘴里说出几句话来,他们在谈论的是生活琐事,到了酒过半场,开始高谈阔论,无论是几十万的投资,还是年轻时的得意风光,都从这桌上冒出,不知真假,他们呀,是在表达自己内心的想法和情感,用酒菜当媒介,一股中年时节,精力不足的遗憾,和对美好的向往,对老朋友的喜爱。
这些是我所总结,但具体化到他们身上,往往要有几句粗话俗话,夸张些,因为人们都是接了家乡浓厚的地气啊。
青年客人爱点啤酒涮锅,喝了10块一瓶的雪花,就不点4块的燕京了,一箱一箱的喝,烧烤那得来几串大腰子带点洛馍,客人是年轻有活力啊。他们乐于揭开兄弟的糗事,逗得全桌人哈哈大笑,客人前半场会专注于吃,等酒端过去了,一瓶一瓶喝上了,哥们几个讨论事情,通常是讲讲最近干啥活了,有啥工作,等过几天去看看能接活不能,或者肆意的吐槽上司和公司。
我总结到,青年客人们,经营着自己的生活节奏,对压力和挫折不再沮丧,而是喝一场,哭一会儿,明个加油接着干,谁没个落魄时候。青年客人维持着珍贵的朋友关系,他们借助夜市谈心,经常到深夜。
蓝衣客人常出现于接近打烊的时候,家乡当地有个黄河旋风场,工人们到深夜下班。我摸住了规律,每星期六的晚上,他们就会前来吃羊肉涮锅,时间也不会用太久,客人不会过多讨论事情,而是专注于眼前的美味,似乎都在享受这大快朵颐的舒缓时间。星期天是蓝领客人的休息日,所以他们在深夜吃饭,离开已经是凌晨2点,不用顾忌早上的工作
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