“燃昭”是一支由大一学生组成的团队,实验队利用暑假的时间里在岭南师范学院的湛江市粤菜师傅培训基地, 通过拍摄视频的形式宣传和分享面点和粤菜,透过网络技术宣传来吸引一些美食爱好者对菜品的制作过程的兴趣。
拍摄完摄影组和实操组一同交流分享学习如何做包子,实操组示范自己的提褶包手法,分为三步,制作面团,馅料制作,造型定型。制作面团是将原料与辅料混合通过揉搓的手法,搓至面团纯滑,并静置十五分钟,出体擀至面皮厚薄度一致;馅料制作是将原料清洗进行初加工,用调味料调和馅心的口味;造型方面是一边褶包,一边提包,顺便带动托着包的手转动一下,褶纹到最后,第一个褶与最后一个褶做一些拼接,顺着纹调整一下包的纹路,让包的纹路整体看起来整齐。最重要的一步就是收口了,如果收口太大会出现露馅的现象。提褶包的要求是纹均匀,收口小,面胚光滑洁白。
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昨天我们的任务主要是发放宣传单、问卷以及剪辑视频,经过昨天一天的努力,我们有了不小的收获,今天上午我们的任务主要是进行资料的最后整理和筛选。经过我们队员一上午的努力我们收集……
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所以面对很多人的不理解和质疑时我们比昨天更加有信心,有动力,正是因为大家的不理解更加让我们奋进。但也有同学遇到了好的情况,通过昨天的宣传之后有的群众已经了解到保护野生动物和……
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2020年7月16日上午,华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排,继续进行我们的实践活动。昨天我们的任务主要是发放宣传单、问卷以及剪……
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守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排,秉承“小我融入大我,青春献给祖国,决战脱贫攻坚,投身强国伟业”的活动主题,在豫西、豫南地区进行了本次暑期社会实践。自……
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但也有很多人拒绝了我们队员的调研,虽然使我们队员有点失望,但却因为他们的拒绝,让我们队员更加有了奋斗的激情。“每个人都有不同的性格,被他们拒绝其实也没什么,大不了我再换别人……
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7月18日上午九点,革除滥食“野味”陋习的线上讲座活动准时开始,在讲座中队员们引经据典,用大量鲜活的故事告诉听众们,要保护自然,保护野生动物,革除滥食“野味”陋习。听众们听后反……
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