2022年7月7日上午8点，河南财经政法大学公共管理学院“稳就业，惠民生”发展成就观察团队员白梦瑶在洛阳市栾川县冷水镇对鑫坪超市老板进行了采访，深入了解后疫情时代下个体商户的经营状况。
在实践队员采访过程中，了解到鑫坪超市是从小商店到超市逐步发展起来的，是夫妻经营。老板介绍说在自己超市的发展中也遇到过一些问题，最主要的就是人员流动问题：一方面冷水镇人比较少，另一方面也是由于前段时间的疫情冲击，超市经营并不理想，受损较为严重。但是这段时间在国家政府的帮助和自己的努力下，减免超市的部分税收，扩展经营种类，发展状况有所好转。老板表示很满意国家和政府的政策，在老板看来是切实考虑到老百姓的需求，解决了超市经营困难的问题，营造良好的经营环境。老板也提到自己参与了美团竞选的电商活动，拓展业务的同时解决人员流动问题并满足自身经营所需。
从贴近大众生活出发，对超市的经营状况、发展问题和解决方法进行调查，也了解到后疫情时代下个体户的经济发展是需要国家政府和个人的共同努力下实现的。
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