“食遇”社会实践队：调研之路——启程

7月4日，队伍成员们从学校东门出发，一同打车前往湛江市霞山水产品批发市场。在等待前往当地市场调研这一天到来的期间，“食遇”社会实践队的每一个成员都早已“摩拳擦掌”、跃跃欲试。

一进入霞山水厂批发市场，首先映入眼帘的是走道两旁的海鲜商铺，商铺们的档口上都铺满了厚厚的、洁白的一层碎冰，冰上躺满了各种各样说得出名字或说不出名字的鱼，但只要你询问店主鱼的品种，店主就会如数家珍为你娓娓道来。我们找到了一位售卖生蚝的靓女，开启我们今天对市场零售行业的调研。

从靓女口中得知，生蚝原来不是她从海里捞回来的，而是她从进货商那里“拿回来”的。她现在正在处理生蚝，给生蚝去壳然后放进水里，其中不止只有湛江蚝、还有福建生蚝。我们询问了她是否了解或知道预制菜产业，靓女说没有听说过，经过我们成员们的一番解释说明后，靓女大概了解了预制菜为何物。但比起预制菜品，靓女还是会选择购买普通的原材料回家后自己再进行烹制。还是认为预制菜“不够新鲜”。

通过今天的调研活动，我明白了推广和宣传预制菜之路仍然任重而道远。需要我们加倍的努力，才可能取得更好的成果。希望在之后的调研里，让我们更上一层楼，为了个人，为了队伍，我们一起努力吧！相信我们能够创造出一个更灿烂的明天！

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