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志愿精神在心间,膳食知识人人知

来源:安徽师范大学生命科学学院 作者:叶禛

秉承奉献、友爱、互助、进步的志愿服务精神,贯彻勤学奋进,服务社会的宗旨,2022年6月26日,安徽师范大学生命科学学院赴芜湖清水清苑社区留守儿童与调研团队的实践正式开始,15名队员在队长鲍兴霖的带领下,来到清水清苑社区。

下午五点的阳光火辣辣地照射在大地上,大地的身体就如同处在困境的⼈们正在接受艰难的考验。到达场地后,前期的准备工作就遇到了小困难。队员叶禛刚把幕布支起来,一个不注意就被大风给刮倒了,五点多的太阳似乎并不想下山,阳光撒到幕布上使幕布上投影的图片完全看不见轮廓。在队长鲍兴霖的建议下,将幕布移到了安全的地区,接着宣传组杨洋把队旗展开固定住,这样一个简单的“遮阳布”就做好了,投影的的图片才渐渐清晰起来。

宣讲膳食知识,带动居民健康生活。科普知识与人们生活密切相关,在食品安全健康、环境保护、生命科学等各领域都有着至关重要的作用。宣讲员叶禛通过录制的宣讲视频为社区居民科普“合理膳食,均衡营养”的小知识,并为社区居民解答疑惑,鼓励居民在日常生活中要做到合理膳食,健康饮食,不吃或少吃垃圾食品,三餐搭配合理。不仅要做到身体健康,更要求整体的健康,包括身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。“你们这是是干什么的?”一位路过的阿姨问道。“阿姨,我们是安徽师范大学的学生,今天主要是给大家讲讲健康饮食的知识,希望大家都能够吃的健康。”阿姨随即问道:“那要怎样吃才算健康?”宣讲员叶禛热情的邀请阿姨观看录制好的视频,并同时进行讲解,路过的人也陆陆续续停下了脚步。

太阳下山,夜慕降临,广场来的叔叔阿姨小朋友们也越来越多。安全员马奔将实验的材料摆好后,眼前一杯杯橙色的饮料就吸引来了很多小朋友的目光。队员朱健帆邀请小朋友们尝试我们的实验,只见一小片纸巾放在水里搅拌一会儿,水的颜色就变淡了。“哇,好厉害啊!这是什么原理?”红色衣服的小男孩惊叹道。队长鲍兴霖耐心的向小男孩解答到:“这个纸巾是色母片,吸上来的都是色素,所以我们不能多喝有色素的饮料,是不健康的”。通过色母片实验,让小朋友真切认识到有颜色的饮料是含有色素的这个事实,并且告知了他们碳酸饮料中的碳酸以及磷酸会影响牙齿、骨骼的发育。小朋友们听完讲解深情表示:“我以后尽量少喝或不喝碳酸饮料”。小朋友们还主动询问队长鲍兴霖为什么把瓶子倒扣在水中,挤压后能将水吸入瓶中不落下去。为了解决他们的疑惑,按照他们的提问设计了实验,并教授了小朋友们其中的原理。学习总是是相互的,在整个互动的过程中,小朋友还讲述了他的未来规划以及对于生物学的看法,并提出了不少问题。比如,一滴水从一千米的高空中落下来会不会伤到人,世界上最大的软体动物是什么等等问题。本次的实验引起了小朋友们很大的兴趣,通过科学实验来培养孩子们动手能力的同时增加他们对科学的兴趣,感受科学的魅力,养成科学思维。

大学生参与暑期社会活动可以在此过程中得到了锻炼,增长才干,作出贡献,激发了大学生成长成才的主动性。引导青年学生同社会紧密结合,利用假期时间将学习和劳动机密结合,在充实而忙碌的假期生活中有所锻炼,有所体会,有所收获,勤于学习,勇于实践,磨练意志,努力实现全面发展。据悉,安徽师范大学生命科学学院赴芜湖清水清苑社区留守儿童与调研团队的实践正在稳步进行中。

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