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农业之花,花开遍地

来源:许昌学院化工与材料学院 作者:新农业助力乡村振

农业之花,花开遍地

—许昌学院新农业助力乡村振兴实践队

西蓝花(拉丁学名:俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。

西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。扶沟县境内地势平坦·地面坡降1/5000~1/6000,平原特征明显·地形变化西北高·东南低·由西北向东南倾斜·地面高程在海拨64. 3-53. 5m之间·局部有零星小岗地·海拨达70m·耕地分低洼地、易涝地、和高坡地三种。其中低洼地占47%·平坡地占52%、高坡地占1%。

此外,扶沟县属暖温带半湿润季风气候·多年平均降水714. 6mm左右·南部多于北部·降水特点年内分布不均·年季变化大·年内主要集中在6~9月份·占年降雨量的60%以上·降水时空分布不均·导致旱涝灾害时常发生。多年平均气温14°℃左右。南部略高于北部。全年一月份气温最低~平均气温 0.5°℃o七月份最高。平均气温27.5°℃o

西兰花具有很强的耐寒和耐热性,莲座期生长适温为20—22℃,花球发育适温为15—18℃,温度高于25℃时花球品质易变劣,但只要不受冻害,花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。扶沟县独特的气候西兰花生长提供了良好的环境。

西兰花产业是扶沟县的一张名片,也是群众致富的重要渠道。近年来,该县加快建设“中原菜都”,突出区域特色,一批“特色西兰花小镇”竞相发展。目前,扶沟县西兰花播种面积3万亩,年均产量7万吨,年产值1.2亿元,西兰花从业人员7000余人,产业收入占农民人均纯收入的37%。

(供稿人:刘子旭)

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