黄河鲤鱼“跃”全国 —新农业助力乡村振兴实践团队

2022年6月19日，许昌学院化工与材料学院“新农业助力乡村振兴”暑期社会实践队开展社会实践的第十一天。苏珂嘉介绍了黄河里的特产—黄河鲤鱼。

黄河流经河南省三门峡、焦作、洛阳、郑州、新乡、开封、濮阳七个地级市。

黄河风景名胜区位于河南省省会郑州市西北20公里处黄河之滨，南依巍巍岳山，北临滔滔黄河，是国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区、国家水利风景区。2007年国家在黄河郑州段划定了黄河鲤国家级水产种质资源保护区，2012年又颁发了黄河鲤鱼地理标志，所以说“正宗黄河鲤鱼出郑州”一点都不为过。 黄河鲤鱼之所以扬名天下，还得益于一道豫菜的推广，这就是豫菜十大名菜之首——糖醋软熘黄河鲤鱼焙面。河南得黄河中下游之利，金色鲤鱼，历代珍品。

通过今天的调研，大家不仅仅了解了黄河鲤鱼的相关知识。黄河做为中华民族的母亲河，不仅孕育了中华儿女，也带来了宝贵的资源。河流将身处不同地域的实践队员们联系在了一起，也带来了深深地民族自豪感。

（投稿人：任文慧）

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