追寻家乡特产，共享农业生活

追寻家乡特产，共享农业生活

——许昌学院新农业助力乡村振兴实践队

2022年6月10日，根据之前开会情况，这次由队长郑博文那组调研，分享每个人的家乡农作物和经济作物，加深同学们对农业的了解。

队长郑博文的家乡位于中原腹地许昌，家乡主要的农业经济作物有冬小麦，秋玉米，大豆。以大豆为原材料制作的腐竹就是许昌市的特色农副产品。大棚经济作物有葡萄，草莓等。家乡特色农产品是禹白芷，是一种传统中药材。闫少杰同学的家乡位于华北地区（河北省张家口市蔚县），家乡的主要农业经济作物有谷子（小米），黍子（黄米），土豆和玉米。其中黍子作为家乡的特色农产品。黍米，又称糯秫、糯粟、糜子米等，是我国最古老的一种农作物，被列为五谷之一。一般来说，黍米分两种类型，以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍；秆上无毛、散穗、种子不粘者为稷。有白、黄、红诸色。我国华北、西北多有栽培。当地民间百姓黍米制成面粉，再制成油炸糕，无论逢年过节，还是男婚女嫁，都要用“油炸糕”来款待亲友和客人。传统小吃“驴打滚”就是用黍米中的黄米制成的，黍米还是酿造黄酒的最好原材料。刘海涛同学家乡的泌阳花菇已经获得国家地理标志产品保护，泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁。二、平舆白芝麻平舆白芝麻以个大籽饱、皮薄肉厚、色泽洁白、口味香醇等独特的优异品质而享誉国内外。被列入国家原产地域保护产品，是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。

了解认知规律，结合当地特点，发挥当地优势，走进特色农业、了解科学种植。为切实加强学生社会实践和道德体验，增强德育工作的实效，引领学生在实践中亲身体验，在实践中培养高尚的思想，良好的品德，并使其不断地内化为学生自身的素质。

（供稿人：冯咏琪）

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