桃溪光阴里的厨房交响乐——记桃溪服务队后勤组一日

汕头7月15日电（通讯员 邓垚）七月十五日下午三点，峡山镇桃溪居民的菜市开市了。华南师大历史青协赴汕头桃溪学校服务队后勤组的成员们为了准备队伍的晚餐，早早赶到集市，挑选最新鲜的肉菜。

作为后勤组的一员，成员们力求每天的菜色能够符合大众口味，这就需要充分考虑队员们的饮食偏好，但同时又要体现出新意。在菜市场里，成员们蹲在地上，仔细地挑选着今天的蔬菜。挑选间隙，后勤组组长不时回头询问组员：“对今晚的菜色有什么推荐吗？”由于这样细心的考虑，后勤组买菜往往要花去许多时间。尽管劳累、繁杂，但每当想起队员们在餐桌上满足的笑容，后勤组成员们便觉得，一切辛苦都是值得的。

买够蔬菜后，成员们前往肉类摊位。为了保证队员们摄入均衡的营养，后勤组在荤素搭配上下足了工夫。对于后勤组而言，既要控制预算，又要呈现丰盛的菜色，这可不是一件容易的事情。作为汕头本地人的后勤组成员们，操着一口纯熟的潮汕方言，与摊主讲价，努力以更实惠的价位买到食材。

买到食材后，后勤组的任务才算完成了一半。回到学校食堂，后勤组将在厨房里烹饪晚饭。烹饪队伍二十余人的晚饭，一般需要花去两三个小时。为了使队员们尽早用上晚饭，后勤组成员们动作利落地料理食材。忙中作乐的成员们把沙葛切成心形片状，为队员们留下一份小小的心意。

“全心全意地给大家准备一桌爱意满满的食物，是一件令我十分满足的事情。”后勤组成员将自己对队伍的支持与热爱，凝注在一道道精心烹饪的佳肴里，给服务队注入无限前进的动力。

http://www.dxsbao.com/shijian/43109.html 点此复制本页地址