“汇聚青春之力，助力乡村振兴”实践队对乡村食品安全进行调研
为了解乡村振兴中，乡村食品安全问题。“汇聚青春之力，助力乡村振兴”实践队于2022年1月10号上午在山东省德州市夏津县银城镇许集村进行了社会实践调研，收获了很多。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会和谐稳定。今年以来，在镇政府和村委会的精心指导下，经过了解，许集村有许集村喜宴中心，胜利烧烤，玉华炸鸡等等，经过对村民的调研发现食品安全总体形势良好，但仍存在一些问题亟待解决。
主体责任意识还不够强。一是由于经营者文化水平不高、食品安全知识缺乏等原因，生产经营主体食品安全责任意识还不够强，主要体现在台账记录及经营场所环境卫生等方面。二是广大人民群众对食品安全的自我保护和维权意识还有待加强。
农村集体聚餐还存在薄弱环节。主要体现在农村庙会集体聚餐上，银城镇虽已形成行政村上报集体聚餐信息，各有关部门联合检查指导的工作机制，但还存在一些难点问题。一是庙会常在宗教节日举办，场次较多，同时参加人员多且杂，有引发群体性食品安全事件的风险；二是部分庙会等集体聚餐厨房相对简陋，存在面积小、设施不足、功能区混杂等问题，整改难度较大。
为此我们去镇政府了解情况，经过对工作人员的走访了解到银城镇政府为此采取了相关措施。
讲责任，强机制。一是深入落实党政同责。召开党政人大联席会议2次，研究部署省级食品安全区创建、农村家宴食品安全责任保险等工作，并组织学习了《地方党政领导干部食品安全责任制规定》。二是不断压实主体责任。对辖区内89家餐饮单位食品安全管理人员进行了培训，同时集中约谈5家食品生产企业、3家小作坊，督促食品生产经营单位改善经营环境，落实食品安全主体责任。三是深化推进网格化管理。结合“四个平台”工作，整合职能部门、全科网格及行政村人员和资源，不断强化食品安全协作衔接、人员培训、日常巡查检查等制度，有效开展食品安全隐患排查治理、农村家宴备案登记等工作。
重监管，保民生。一是强化专项整治。坚持问题导向，强化隐患排查治理，做到及时发现问题，及时解决问题，及时反馈信息，进一步落实主体责任，不断规范食品生产经营市场环境，保障人民群众生命和财产安全。开展元旦春节百日整治、农村假冒伪劣食品专项整治、保健市场乱象整治、食安校园等专项整治行动，检查餐饮店、超市、养殖场等食品生产经营单位600余家次，共立案查处8家，关停取缔5家，责令整改12家，妥善处置涉嫌不规范标签大米2批。二是强化食品抽检。不断完善食品快速检测设施，建立食品快速检测室1个并正常投入使用。同时不断强化农产品快速检测，坚持日常抽查和重点抽检相结合，配合上级部门抽检30批次，完成800批次农残快速检测任务并上传平台。
民以食为天。乡村振兴首要问题就是食品安全问题，想要深入了解乡村振兴，就要从食品安全入手。
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