为响应团中央号召、贯彻落实大学生“三下乡”社会实践，同时也为进一步深入了解农村脱贫扶贫的相关情况，河南工业大学新闻与传播学院奉献社会暑期实践团队开展了为期20天的暑期社会实践活动。
我所在的河南省南阳市方城县是河南省的贫困县之一，近年来，政府为了摘掉贫困县的帽子，因地制宜，在各个村镇开展特色扶贫项目，其中，拐河镇韩沟村的花椒种植基地发展的很不错，已经成为了当地的特色产业。
七月中旬，花椒开始陆续结果，疫情也逐渐得到控制，在习近平总书记的大学生实践号召下，我踏上了返乡的路程，前往四川省巴中市通江县，在花椒种植基地品尝了一把“自找苦吃”的滋味。
由于不了解花椒产业的专业知识，所以我选择了摘花椒作为实践内容。信心满满的我低估了摘花椒的流程，因为这哪怕只是一项基础的工作，背后也隐藏着不少的门道。
选取花椒时，要选择果皮透明发亮，果皮易开裂的果实，并且应该整穗采摘，小心的用手或剪刀剪断果穗……这些都是后来和一起采摘的叔叔阿姨学到的。整个体验的过程只维持了一周我就累的浑身酸痛，再看到那些年纪稍长的采摘工带着草帽在烈日下佝偻着劳作，我第一次体会到了“粒粒皆辛苦”的寓意，果真是“绝知此事要躬行”，在书本上读一百遍也不如我亲身实践来得真切。
韩沟村的花椒采摘主要是靠村里的老人或是少数中年女性。这里的花椒产业实质上是一个扶贫项目，目的是集结起村里留守的尚有劳动能力的老人并促进当地的经济发展，但由于产业的发展不成熟，生产的产品主要以新鲜花椒为主，可新鲜花椒保质时间很短，在运输冷藏工具没有那么完善的情况下，运输距离也被限制。这样的过程，人力成本高，利润低，扶贫的效果并不明显。考虑到这样的情况，花椒园也陆续购买烘干机，决定对花椒进行烘干处理，增加花椒的产品附加价值，得以运送到各地销售。
作为刚接触花椒的一枚小萌新，我看到的问题以及解决措施，只是这个产业里的一个小环节，从而可以想象到后续的产业包装、宣传、销售途径、利润分成等等，必然会面临更多的问题。
俗话说：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”在体验了这次返乡实践后，更是深有此感，呈现在我们面前的每一物均是来之不易的。
临走之前，我听到工作人员讨论，这里很多条件都不适合花椒的生长。种植园土地过于平整，山坡落差小，遇到几场暴雨也不能很好的排水…..显然，这又是另外的难题了。我不知道这些问题将得到怎样的解决，不过我仍然期待下一个春天，能与它们再相见。（通讯员李源慧）
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