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推动农贸市场数字化,助力商铺升级,实现便利民生

来源:浙江工商大学统计与数学学院 作者:我要去买菜队

随着杭州市数字化农贸市场的发展,浙江工商大学统计与数学学院我要去买菜队实践团于2021年7月2日起开始对杭州市数字化农贸市场进行实地调研,致力于挖掘杭州市数字化农贸市场发展体系,调研数字化农贸给居民带来的便利度和满意度。

2021年7月2日上午,小队乘地铁来带了杭州市萧山区,并步行了十分钟左右来到了萧山宁围农贸市场。来到农贸市场后,小组成员先是找到了农贸市场的负责人,征得负责人同意后,我们进行了一个简单的访谈。

根据菜市场负责人介绍,宁围数字化农贸市场是为了配合老城改造在前几年翻新的,并且商铺大多都是原来旧农贸市场的商铺。宁围农贸市场配有可以实时监控商家销量、销售额、菜价等信息的显示屏。并在服务台处配备有一台公平秤供顾客使用。

在负责人的带领下,我们对不同类型的商铺进行了问卷调研。

据商家所述,他们大多都来自原先旧的农贸市场,并且绝大多数已经从业十多年之久。在搬来新的数字化农贸市场后,不仅环境变好了,有空调吹不用再忍受酷暑,并且先进的高科技设备让经营变得更加清晰透明、方便快捷。此外,有些商铺还开展了线上销售平台,例如美团、饿了么等,不仅增加了线上的收入还适应了当下数字经营崭新模式,为自己的商铺赢得了更大的竞争力。

随后,小组成员观察了宁围农贸市场的环境,发现农贸市场的数字化建设为他们提供了较好的工作环境,尤其是中央空调等设施的完善,使她们即使在炎热的夏天也可以舒适经营;且市场内环境整洁卫生,并配备有顾客休息室和母婴室。

宁围农贸市场周边地区正在城区开发,在未来会有越来越多的居民享受到数字化农贸市场带来的便利与福利,相信数字化农贸市场终将会在商客两赢的笑语中发展的越来越好!

7月4日,本小组队员走进杭州市彭埠农贸市场,顺应时代所需该市场于2020年7月正式开业,至今仅一年的历史,让我们走进这家数字化市场!

杭州彭埠农贸市场位于江干区环站东路和元宝塘巷交叉口:彭埠街道社区卫生服务中心。该市场共分为两层,设有蔬菜、肉类、水产、干调、粮油、熟食豆类等业态,品种齐全,业态丰富。

入门可以看见,该市场设有数字化农贸市场的基本设备,譬如:公平秤,检测室,溯源码,电子屏等等。市场专门设置了农药残留检验室,每天抽检市场内经营的农产品,并实时将抽检数据在显示屏进行公布,以供查询。市场负责人介绍,消费者可实时查看整个市场的信息公示。

同时还能看到各摊位经营户信息(营业许可证、健康证、信用星级等)、菜价、食品安全追溯查询、每日的检测信息、商品交易统计与排行等。

为了更好的了解该市场的具体情况,接下来本小组成员分别于商户、消费者、市场负责人进行问卷调查与访谈。

访谈中我们注意到,该市场的商品基本上都有溯源码。“如果消费者买到不放心的农产品,也可以交由检验室进行检验。一旦检验不合格,市场管理方会对商户进行考核‘扣分’,多次出现问题的商户将被淘汰。”同时,完成付款后的每张消费电子小票上,还将自动生成追溯二维码,从而实现“从田间到餐桌”的追溯。

但,我们也的发现如下问题:1、市场的知名度不高,客流量较少;2、市场租金相较其他农贸市场较高;3、数字化的应用率实则不高。

针对上述问题,我们与市场负责人进一步沟通。首先,市场开业仅一年,顾客主要是周边的老客户,同时客流量会受到街道小超市等影响。其次,由于市场的数字化程度较高,环境的维护,机器等维修需要耗费较大的人力物力。进而,我们与负责人讨论了数字化的实施情况,通过电子屏、溯源码等途径,农贸市场实现了信息公开化、安全溯源,打造街道首个现代化、智慧化、便利化邻里型农贸市场。

随着近年来科学技术的推广和发展,数字化农贸市场的转型升级不仅满足了人们日益增长的对于美好生活的需要,还迎合了时代发展趋势,促进数字经济高质量发展。在数字化的监管下,农贸市场不管是在健康、安全、信息公开上都更有保证,让顾客吃的安心放心,进一步解决好群众最关心、最直接、最现实的利益问题,努力让发展更有“温度”,惠民更有“力度”。

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