为了充分了解南通市的农产品溯源系统的应用情况，南京财经大学“溯之道”实践队南通小分队的队员们在通过网络收集大量信息之后，于7月20日至23日前往南通市崇川区展开了实地调研。调研小队在崇川区选取了大型菜市场、小型菜市场、大型超市以及沿路的小型超市作为主要调研场所，辅以问卷形式进行市民意见调查。本文主要就大型超市和小型超市、果蔬店展开讨论。
在南通小分队的队员们所调研的崇川区的几家大型超市当中，麦德龙的溯源系统比较完善。麦德龙内设有溯源货架，货架上的蔬菜类、肉类、蛋类等农产品均配有溯源码。顾客扫码即可得知产品信息、认证信息、企业信息、源头信息、生产过程、工厂信息、工艺流程、物流信息这八大类关键信息。图文并茂，一目了然。其余部分有独立包装的农产品可以溯源，散装蔬菜、肉类等不具备溯源功能，但标有产地信息。总体来说，顾客能在麦德龙能够获得较为全面的农产品相关信息，食品安全得到了一定的保障。
调研队员们还对崇川区的三家大润发的溯源系统的应用情况进行了调查了解。三家大润发的共同点是包装好的蔬菜类商品上虽然标有追溯码字样，但是队员们在国家农产品质量安全追溯平台上扫码查询，页面显示未找到相关商品信息。运用输入查询，页面仅显示合格，缺少其他信息。所以实际上消费者并不能够全面地了解到所购买的农产品的情况，购买蔬菜仅能从新鲜程度、价格、产地等基础指标判别。大润发内仅有部分品牌的有机蔬菜、水果自带溯源码，可以查到详细信息。散装农产品不可溯源，不过标有产地信息。
队员们在大润发进行了问卷调研，从发出去的问卷可以发现，几位顾客大都不太了解农产品溯源系统，并且在现实生活中未接触过农产品溯源系统。但在队员解释了什么是农产品溯源系统后，他们都对农产品溯源系统抱有很大期望，认为农产品溯源系统的充分应用会给当今的食品安全问题带来有效保障。这说明居民在了解什么是农产品溯源系统的基础上，基本都有接触农产品溯源系统的意愿，但是现实中的宣传应用并不到位，导致人们缺乏溯源意识。从队员扫描了一盒带有溯源码的有机土豆，溯源页面却显示该队员是第一位扫描用户的这一现象也可以看出问题所在。
而队员在鲜必惠生鲜超市、吉客盛购物中心和路边一家鲜多惠果蔬生鲜小店中并未见到相关的溯源体系。顾客们在购物过程中，并不能了解到蔬菜、肉类的产地来源等关键性的信息。
经过调研可以看出，麦德龙内之所以溯源系统能够广泛地运用，是因为它的所有溯源都是由旗下子公司麦咨达负责，在企业内部就解决了溯源问题。它作为德国老牌大型超市，在遍布全球的同时，也将自身完备的可追溯系统带到了各个国家，形成了巨大竞争优势，但是大润发的内部并没有一个统一有效的溯源机制，真正称得上可溯源的仅有一小部分农产品，并且那些可溯源农产品都是品牌，溯源码是品牌产品包装上自带的，和大润发本身其实没有实质性的联系。而小型超市基本未具备农产品溯源体系。大多数顾客对于溯源系统的了解度不够，总体来说农产品溯源系统在超市的宣传应用还有待加强。
我国2002年，就已经开始了食品溯源体系的研究，但是，在2015年，随着物联网和互联网的普及，食品溯源的概念才进入大众视野。可以说我国的农产品溯源体系的完全建成和应用还有很长的一段路要走。疫情期间的“三文鱼事件”也时刻在提醒我们，完善农产品溯源体系刻不容缓。现在市场上除了存在农产品溯源系统的宣传应用不到位的现象的问题，企业乱贴溯源码，自行定制溯源码的现象也比比皆是。诚然，对于众多企业来说，食品溯源牵扯环节繁多，消耗成本巨大，可是将目光放长远，它所带来的后期收益也是十分可观的。我们现在要注重的一是督促大型超市农产品溯源系统的应用，带动小型超市、果蔬店的溯源；二是规范市场，杜绝乱贴溯源码，随意填写溯源内容的现象。
南通市在2016年，根据《江苏省农产品质量追溯管理试点工作实施方案》、《南通市创建国家食品安全城市农业系统实施方案》等文件精神，为进一步加快建立食用农产品产地准出与市场准入管理工作机制，建立健全农产品溯源体系，完善农产品生产经营者追责制度，从根本上保障食用农产品质量安全，制定了《南通市农产品质量追溯管理试点工作实施方案》，并逐步推行。可以看出，南通市在溯源系统的现实应用上做出了努力，但是还是存在许多不足。并且农产品溯源系统的建设问题，也不仅仅是一个城市的问题，需要所有城市共同努力，互相协作，如此，我们相信民众的食品安全问题在未来将会得到有效保障。
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