为调研居民对食品安全的认知以及对问题食品的处理方式，浙江海洋大学东海科学技术学院“以食为天，以安为先”理论宣讲团于7月18日前往湿地公园，以问卷调查的形式走近居民。
由于时间原因，湿地公园内人流量并不大。为确保问卷的顺利发放，队员们决定以小组为单位向周围分散，寻找公园附近的居民填写问卷。
队员们发现几位坐在凳子上休息的居民，立马上前询问。在与居民们交流过程中，队员们了解到由于近几年食品安全事故常发，市民对食品安全也越来越重视。采购方面，相较于网购会更偏向线下购买，以保证食品的安全与健康。在问到对于问题食品的处理方法时，大部分居民们认为“多一事不如少一事”，表明由于耗时耗力，并不会向商家申请赔偿或是向有关部门进行投诉。通过和居民的对话，队员们意识到居民们对食品安全问题存在短板。为维护居民的合权益，队员们在问卷结束时积极劝导居民向有关部门投诉，并告知舟山市定海区相关投诉部门电话，坚决不纵容违法行为。
另一队计划从一般家庭的食品来源处入手，决定进入街道两旁的店铺进行问卷调查。与一生鲜店店主交流时，店主主动告诉队员们，自己身为经营者会更加重视食品的新鲜度和安全问题。表明要想顾客常顾，食品质量一定要好。当提问到如何处理食品安全问题时，店主自豪提到，开业几年，几乎没有因为食品安全问题来找其解决的。表示如果遇到，自己将会承担全部责任，毕竟源头在自己。此外，店主还对定海区食品监管表示赞许，称政府的认真负责也是他们始终重视食品安全的动力之一。
队员们还了解到，定海区近几年关于食品安全的政策法规一直有在施行，但有些居民仍然对食品安全的认识较少，这就需要政府对居民们进行更多的宣传教育。 对居民进行食品安全的宣讲，帮助居民更好了解食品安全、运用正确的手段维护合法权益也是理论宣讲团的目的之一。
通过一上午的走访调查，队员们非常感激广大市民的积极参与。从本次调查中，所有队员认识到了食品安全教育宣讲的重要意义，更为之后的社区宣讲提供了新的思路。相信之后的宣讲会有一个新的提升，居民们也会更了解食品安全的重要性，对其持重视态度。也期望通过本次活动能真真切切帮助市民解决问题。
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