2021年8月7日上午，山东理工大学“碳足迹”社会实践团的部分成员前往山东省淄博市山东理工大学周边商铺进行有关餐饮商铺的天然气以及煤的使用情况的调研，实践团成员采访了可移动餐饮车以及餐饮商铺老板，由于餐饮车没有安装天然气的条件，发现可移动餐饮车均使用煤气罐，而大多数餐饮商铺也选择使用煤气，其中一名餐饮老板说道：“如果使用天然气的话，需要额外缴纳很多费用，其中开户费占一大笔，而且商铺的天然气开户费要远比普通居民楼的天然气开户费用高，并且考虑到不一定会长期在这个地方经营，所以一般餐饮商铺为了减小成本都会选择煤气。”
下午经过简单的休息调整后，继续对餐饮商铺的天然气和煤气使用情况进行调研，通过调研我们发现也有少数餐饮商铺选择使用天然气，希望达到较高的餐饮标准和更好的餐饮环境，同时，他们认为使用天然气也更加安全。
经过一天的调研，实践团成员对餐饮商铺的天然气和煤气使用情况有了大致的了解。
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