（通讯员向丹宇）为鼓励大学生结合自身专业优势和个人技能，奉献火热青春，服务乡村，共同推进乡村振兴工作。7月24日上午8时30分，长江师范学院数学与统计学院志愿者前往彭水集合为调研工作做准备。
清晨，彭水分队的志愿者们，怀着激动的心情，奔赴彭水集合。待集合完毕后，志愿者先针对此次调研的地理标志产品进行讨论，最终选定此次调研的地理标志产品为苕粉。接着，志愿者们通过上网查阅资料，对苕粉有了更进一步的了解，苕粉是由红苕粉制成，不含任何化学添加剂、防腐剂及有害化学物质，是真正的纯天然绿色食品。诗曰：“晶丝苕粉味道美，传承后人土家情！”，苕粉历史悠久，传承广泛，诞生于唐朝初年，其工艺至今已传承四百多年。在一番查阅资料之后，志愿者们都感叹苕粉被称为彭水县的地理标志产品当之无愧，纷纷怀着一颗期待的心对接下来几天的调研安排，提出了自己好的建议，最终确定出接下来调研的规划。
常言道，好的开始是成功的一半。志愿者们为接下来的三下乡实践活动做足准备，有利于其有条不紊地开展，同时让志愿者们做到心中有数、目标明晰，有更多的信心进行调研。
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