信阳有着悠久的历史,文化底蕴深厚。回望信阳的历史,远在春秋战国时期的楚国文化,近代的红色革命文化,经久不衰的毛尖茶文化,汇聚于此。提到毛尖茶文化,不得不说谈一谈信阳毛尖的的历史。信阳毛尖茶始于东周,名于唐,兴于宋,盛于清,至今已有2300多年历史。如此悠久的茶文化史,你了解多少呢?为更加全面的了解信阳的毛尖茶文化,同时也为了将地方传统文化与教育相结合,提高我们的思想道德修养。7月29日郑州财经学院“小外说河南”调研团来到了信阳博物馆开展调研活动。
柴米油盐酱醋茶,茶是人们生活当中不可或缺的一部分。而信阳毛尖茶,就是信阳人生活中的一部分。作为土生土长的信阳人,我深知信阳毛尖是信阳的名片之一,却对它的历史文化,制作工艺一无所知。在调研开始前,我们在网上搜集到了一些信阳毛尖的制作工艺介绍以及相关的历史文化,对于信阳毛尖有了初步的了解。读万卷书,行万里路。现在已经读完了“万卷书”,该实地调研毛尖茶文化,走一走这“万里路”。
我们参观了信阳博物馆,全面的了解了信阳毛尖的起源、茶俗及其历史传说:参观了泥塑手工制茶流程,感叹于一杯好茶背后制茶师傅的不易。之后,我们对来参观的游客进行采访。经过观察发现,前来参观的游客多为一家三口。父母带着孩子来参观学习,他们一边参观,一边向身边几岁大的孩子介绍、讲解。可见在信阳地区,家长对孩子的传统文化教育相当重视。
既然来了信阳,怎么能不品尝一下信阳毛尖?在参观完信阳博物馆之后,我去到当地人喜欢去喝茶的浉河公园。在这里我体会到了信阳人对毛尖茶的喜爱,一个小小的茶摊周围竟坐满了人,生意火爆。我也品尝了一下信阳毛尖,只觉得入口有一股很浓的茶香,茶水带一点甜味,甜味过后是涩,仔细回味之后满嘴苦涩。
品尝完毛尖茶后,我们采访了一下这位生意火爆的茶摊摊主。摊主很健谈,他也向我们详细介绍了信阳毛尖手工制茶的流程,相比于在博物馆看到的泥塑手工制茶流程,更加生动、详细。我们好奇于为什么摊主的茶摊生意如此火爆,他解释说这么多的客人大多是老顾客,都是中老年人,习惯在清晨和傍晚来他这,坐在浉河边上,喝上一杯毛尖茶,与老友对弈几局。反观现在的年轻人,放弃了几千年传承下来的茶,一味追捧奶茶,饮料。而且,生活条件好了,年轻人不肯吃苦,心浮气躁,追名逐利。他补充到,我们这些年轻人应该静下心来认真学习茶文化。茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志,茶文化中“宁静淡泊”的茶道值得我们学习。听到摊主的一番谈论,使我一阵面红耳赤,羞愧难当。不禁反思,像我这样的青年大学生,本该静下心来,潜心做学问,却整日沉迷于网络世界,刷抖音,打游戏,更是对这几千年的茶文化一无所知,应该深刻检讨。
此次调研让我深刻认识到,在当今这个物欲横流,纸醉金迷的社会,很难保证自身的一份宁静,迫切需要一份精神寄托,来抵御外部世界的污染。而茶文化是最好的精神寄托。我认为,茶文化中有着深厚的文化底蕴和丰富的教育意义,有利于帮助青年树立正确的人生观和价值观,提高思想道德修养,培养吃苦耐劳的精神,养成“宁静淡泊”的美好品质,杜绝“享乐主义”和“追名逐利”的不正之风。为此,学校和家庭应加强地域优秀传统文化的教育,使青年学生爱上家乡文化,增强文化自豪感。我这样的新时代青年大学生,应当主动承担起弘扬家乡优秀传统文化的重任,与时俱进,推动家乡优秀传统文化创造性转化,创新性发展,使其与现代社会相协调,与人们的精神文化需求相结合,以人们喜闻乐见的形式把家乡的优秀传统文化推广开来,传承下去。
文字:陈龙
图片:陈龙
编辑:马淑靖
来源:郑州财经学院外国语学院“小外说河南”地方特色文化教育调研团
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