探索湘潭市中药材种植情况 ——采访金侨医院记录

中药作为中华民族的文化瑰宝，不仅具有传统的文化意义，更是实际出现在日常生活中，解决人们的健康问题。为让更多的人了解到中药，普及中药常识，并实践自身所学专业，湖南省湘潭大学化工学院团委、学生会赴湘潭市社会实践调研团就暑期“三下乡”这个机会展开了对湘潭市中药材种植情况的调研，此举更是希望能够带动湘潭市乡村振兴发展。

8月14日，湘潭大学化工学院团委、学生会赴湘潭市社会实践调研团与湘潭市金侨医院取得联系，就湘潭市中药材种植情况进行交流。

金侨医院联系人谈到，湘潭市属于湘中地区，中药资源丰富，药材“湘莲”是地区地理特产性标志，目前单品强品湘潭市只有湘莲， 要更好发展中药产业，可以推广湘莲、枳壳、玉竹。并提到这些药材种苗成本比较低廉、人工成本不高；种植技术粗狂、适合我地区土壤结构和光照条件；采摘和加工方法简单，运输保存较方便；农村种植有历史传统，来百姓认可度高；属于药食同源品种，市场需求量大，从价格历年相对稳定；湘莲、枳壳、玉竹是湖南省中药产量大省，所区品质价格有保障；所属产品可收鲜品，可以集中统一加工和销售。

不仅如此，该代表还提出随着中医药越来越被来百姓认可，药食同源是一个好的中药产业发展方向，湘潭市的中药产业仅停留在原始初级加工销售阶段；销售唯一出路就是饮片公司和药厂，品牌和附加值不够高。他认为要充分挖掘湘潭市中医药产业，必须要与医院、学校、经销商进行深入讨论，进行深加工、多样化加工、做出符合当前快生活节奏的产品，比如美容、理疗养生系列的（艾制品产品发展模式）。

随着“养生”等生活方式的兴起，中药离我们的生活也越来越近，例如代表提到的湘莲，可用作银耳莲子羹罐头、荷叶减脂茶 、莲子（糖尿病）食品等；玉竹，可用于清热养肺玉竹煲（食疗）、 玉竹降糖茶、玉竹糕点、零食等；枳壳，可用于枳壳健脾花茶、枳壳精油等。 大众应该去了解中药，不仅可以了解到更多对身体有益的实用知识，在这个过程中也是在为文化的传承尽一份力。

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