当前位置: 主页 > 社会实践 >

不忘初心,砺砺前行,助力乡村振兴

来源:重庆人文科技学院 作者:罗宇飞

2021年7月16日下午暑期“三下乡”社会实践活动调研团按计划前往向红烧鸡公。

“总以为风花雪月才是景,孰不知柴米油盐才是诗。”作为百年非物质文化遗产的美食,这句诗可谓是对于“向红烧鸡公”最好的阐释。

志愿者们历经风雨,辗转前行,最终到达了目的地——向红烧鸡公,从一开始进门的兴奋,到等待老板焦灼,再到劳累的昏昏欲睡,最后到品尝美味的迫不及待。

在制作向红烧鸡公的同时,贵店大厨也向我们详细的介绍了制作流程,向红烧鸡公对于香料和花椒的选料要求比较高。其次,鸡是选用健壮的本土鸡,在下手要准,要狠。把辣椒加到油锅里,炒至到油质洪亮,等到底料炒至好了之后,将已经处理好的鸡放入高温的油锅里爆炒。最后在高压锅里烹饪,等到出锅浇上烹好的油,一道地地道道的美食就可以上桌了。

相传,乾隆皇帝数下江南,因食遍百味美食,渐感食欲不振,对沿途美景亦无甚兴致,众随从深恐龙体欠安,惶惶不可终日。一日,一干人等骑马路过一家民间小店,不禁被店里传出的独特香味所吸引。此菜便是重庆山城之土菜,名叫“烧鸡公”,乾隆也曾,提笔写下“天下美食至江南,土鸡味美久留香”的佳句。自此,烧鸡公的美名大震天下,流传至今。

访问是短暂的,但是乡村振兴是长久的,是必不可少的。志愿者们有一丝光散发一丝热,虽然三下乡活动现止于此,但是志愿者的脚步仍在延续,并且越走越远,越走越好。

http://www.dxsbao.com/shijian/394444.html 点此复制本页地址

相关内容

青岛理工大学土木学院学霸班级七成学生考取研究生

土木工程学院土木1613班共有29名同学,25名同学参加了2019年全国研究生初试考试,全部“上线”,1名同学获得研究生入学免试资格。哈尔滨工业大学、山东大学、湖南大学、澳门大学……,20人一…… 微爱筑梦 青岛理工大学查看全文 >>

青理工土木学院开展“疫情防控不放松,责任担当见行动”团日活动

为深入学习、贯彻学校疫情防控纪律,切实做到科学有效防控,提高学生疫情防范意识和能力,确保大家健康安全,帮助返校学生尽快调整状态,适应校园生活。土木工程学院开展“疫情防控不放…… 微爱筑梦 青岛理工大学查看全文 >>

青理工土木工程学院“毕业生与院长面对面”话离别

匆匆那年行将过,又是一年毕业时。6月10日,青岛理工大学土木工程学院在1教300阶举行新一期“院长面对面”活动。刘俊伟副院长与部分毕业生代表参加,交流会由党总支副书记邵先锋主持。刘俊…… 微爱筑梦 青岛理工大学查看全文 >>

青岛理工大学土木工程学院稳步推进复学工作,筑牢校园安全防线

花开疫散日,复学正当时。自学生返校复学工作启动后,青岛理工大学土木工程学院根据学校党委行政的科学安排,高度重视、严密部署,早谋划、早部署、早行动,落实“三全育人”工作体系,…… 王中帅 青岛理工大学查看全文 >>

青理土木学院结构振动与智慧建造教师党支部“为您服务,欢迎回家”主题党

6月3日,是学校省内非毕业生返校的日子,为全力保障学生安全有序返校,青岛理工大学土木工程学院结构振动与智慧建造教师党支部来到山东路学生公寓门口举办“为您服务,欢迎回家”—主题党…… 崔维久 王中帅 青岛理工大学查看全文 >>

青岛理工大学土木工程学院“院长面对面”欢迎首批返校学生

为了解首轮返校同学的状况,倾听同学们的诉求,引导同学们尽快适应返校后的学习与生活,5月27日上午,青岛理工大学土木工程学院举办新一期“院长面对面”活动,院长苗吉军、党总支副书记…… 张朔其 青岛理工大学查看全文 >>

青岛理工大学党委常委、副校长于德湖为土木学院返校学生讲授“复学第一课

为增强广大学生战胜疫情的信心和决心,提高疫情防范意识和能力,帮助首批返校学生尽快调整状态,回归校园。按照省教育厅要求和学校统一部署,5月27日上午9:00,青岛理工大学校党委常委、副…… 马蓉蓉 青岛理工大学查看全文 >>

青岛理工大学土木工程学院志愿服务节活动纪实

志愿服务是一项崇高的社会公益事业,也是社会文明进步的重要标志,更是当今形势下高校推进社会主义核心价值观的有效途径。正是因为志愿活动的开展,良好的风气才得以形成。青岛理工大学…… 杜成坤、王中帅 青岛理工大学查看全文 >>

推荐内容

麓山教育学社举办“幸运掷一掷”活动

麓山教育学社举办“幸运掷一掷”活动同学们参与掷骰子游戏参与者看图猜影视参与者主动体验“打圆片”(通讯员刘梦娟)4月2…

聊城大学传媒技术学院走进菏泽麟州外国语学校开展2025年招生政策解读活动

为加强高校与中学的合作交流,助力中学学子了解2025年招生政策,进一步吸引更多优秀学子报考聊城大学,4月26日上午,聊城大学…

党建引领生态路,万羽齐翔地球村 ——“谷雨润万物,生态共守护”主题活动

为提升学生对生态保护的认知,倡导绿色生活,江西师范大学生命科学学院大学生党员服务站联合人与自然协会和爱鸟协会于2025年…

2025年西南石油大学“争鸣杯“辩论赛决赛圆满落幕——后真相时代论题引燃思

2025年4月27日晚七点,由电气信息学院指导、i鸣辩论协会承办的西南石油大学“争鸣杯”辩论赛决赛在思学楼A114学术报告厅成功举办…

湖师大公管院青工部“童样想法,哲样启迪”志愿活动暖心落幕

(通讯员宋金娥王君青)4月25日,由湖南师范大学公共管理学院青工部策划主办的“童样想法·哲样启迪”志愿活动,在长沙市岳麓…

最新发布

二师学子三下乡:普及性别教育,让孩子学会自护自爱
7月20日,湖北第二师范学院“硒行志愿服务队”的志愿者们在肖堰镇完全小学开展了一堂“性别教育”的特色兴趣课。性别教育不仅仅是传授关于狭义上的“性”知识,还包括培养积极美好的态…
踏寻桐城,传承良好家风
“六尺巷”的故事不仅体现了礼让大度的宝贵精神,还反映出优良的家风家训在家族传承中起到的重要作用。为了弘扬和传承优秀传统美德,向全社会普及宣扬桐城家风,文学院赴桐城扬家风实践小分队开展了此次“访…
向日葵对外汉语线上交流志愿服务队——做中外交流的桥梁
随着中国的国际地位不断提升,中华千年的文化也逐渐被世界了解,影响力也不断扩大,尤其是博大精深的汉语文化,更是随着孔子学院在世界各地逐步兴起,而受到越来越多外国人的喜爱。今年7月10日起,湖北第二师…
走进红色泾县,“数字鸿沟”桥梁我们共同创建
7月23日-25日,安徽信息工程学院大学生暑期文化、科技、卫生三下乡“数字鸿沟”实践团来我县丁家桥镇丁桥村社会调研和社会实践。实践团先后开展了采访报道老兵、老党员;老年人使用手机和互联网难题调研;老年…
争做志愿者,保护母亲河
一个志愿者就是一把泥土,但我们存在的意义,不是被淹没,而是与无数把泥土聚集在一起,成就一座山峰、一条山脉、一片群峰。这样的山峰,可以改变风的走向,可以决定水的流速。这风,就是社会风气,这水,就…
携手熠启的夏天 ——熠启云实践服务队队员收获感悟
我是熠启云实践服务队的吴舒雯,来自外国语言文化学院英语(师范)专业。短短七天的三下乡线上支教活动结束了,身为教务组的一员,我也圆满完成了自己的教学任务。但现在回想起来,在和孩子们相处的每一天,…
学习袁隆平,争做“平民英雄”
长沙7月18日电(通讯员金玉)“喜看稻菽千重浪,遍地英雄下夕烟。”有一位英雄,他一生都致力于让全中国的人都吃饱饭,他是首届最高科学家技术奖得主,是“共和国勋章”的获得者,是杂交水稻之父——袁隆平。…
承蒙国家乡村之美誉,不负韶华时代之期望
为贯彻落实习近平总书记关于青年工作的重要思想,引导和帮助广大青年学生在社会课堂中受教育、长才干、作贡献,在观察实践中学党史、强信念、跟党走,努力成为担当民族复兴大任的时代新人,推动乡村振兴战略…
送爱心,心心相印;访万家,你我同行
“人生的意义就在于经历本身,因为经历了,人生才会丰富多彩,才不会留下遗憾。”这是来到肖堰镇完全小学两周之后,我最新的感悟。7月15日,我作为湖北第二师范学院“硒行志愿服务队”的一员,来到了襄阳市南…
凝望百年守初心,逐梦前行担使命
总书记曾经说过:“走的再远,走到再光辉的未来,也不能忘记过去,不能忘记为什么出发。”站在“两个一百年”的历史交汇点,为了深入学好党史这门“必修课”,南京师范大学泰州学院外院同心圆于暑假期间开展…