当前位置: 主页 > 社会实践 >

体验舌尖上的非遗,带动文化传承

来源:重庆人文科技学院 作者:高银银

为积极响应“三下乡”社会实践活动,深入贯彻乡村产业振兴,传承非遗文化,7月16日,重庆人文科技学院“游乡村、觅美食、探文化”调研实践团在邹杰老师的指导下按计划前往合川区非遗美食向红烧鸡公所在地开展调研活动。

首先,实践团成员采访了店内老板,她向团队介绍了向红烧鸡公的基本情况。据了解,店内晚餐开张时间为五点,座无虚席。向红烧鸡公的传承人向曦也向实践团介绍到向红烧鸡公对于香料和花椒的选料要求比较高,店内对于原材料鸡的选择也非常讲究,必须选用六到七个月的本地土鸡,以此保证鸡肉的口感。

随后,实践团成员来到后厨参与了向红烧鸡公的制作过程,体会后厨人员在制作食物时一丝不苟的工匠精神,并为非遗美食——向红烧鸡公拍摄了宣传视频。

经过为期一天的实践调研,实践团成员收益颇丰。在乡村产业振兴之路上,非物质文化遗产无疑是一大亮点,是乡村产业发展,经济快速增长的一大助力。同时也希望能够通过实践团的调研和宣传,推动向红烧鸡公等非物质文化遗产进一步带动乡村经济的发展。

http://www.dxsbao.com/shijian/393664.html 点此复制本页地址

相关内容

新乡工程学院文法学院赴开封开展招生宣传

为深化校际合作,吸引优质生源,4月2日,文法学院常务副院长罗艳娟、教学助理兼办公室主任徐梓滢、新闻传播学教研室主任申琳一行赴开封,先后走访河南省杞县希望高中、开封市通许一高开展…… 徐梓滢 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

创新传承,青春赋能文化新活力——新乡工程学院文法学院青协志愿者走进贺

为弘扬中华优秀传统文化,增强青少年文化自信,丰富孩子们的课余生活,4月1日上午,青年志愿者协会文法学院分会携手贺堤学校,为六年级一班学生量身打造了一场别开生面的传统文化盛宴。青…… 王玥忻 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院召开深入贯彻中央八项规定精神学习教育读书班

为深入贯彻落实全面从严治党要求,扎实推进作风建设,3月27-28日,文法学采取集中学习、个人自学和交流研讨相结合的形式,举办为期两天的深入贯彻中央八项规定精神学习教育读书班。在读书…… 程潇 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

贯彻八项规定精神,筑牢作风建设根基——新乡工程学院文法学院教工党支部

为贯彻落实党的二十届三中全会部署,巩固拓展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育成果,巩固深化党纪学习教育成果,锲而不舍落实中央八项规定精神,推进作风建设常态化长…… 郝鑫蕊 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院第四党支部开展学习教育会议

为贯彻落实党的二十届三中全会部署,巩固习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育成果,学习中央八项规定精神,深化党风廉政建设,增强党员干部责任意识和规则意识。2025年3月27日上午,…… 张欣茹 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院副院长罗艳娟一行赴平顶山学院考察交流

3月26日,新乡工程学院文法学院常务副院长罗艳娟带队,率学院教师代表一行4人赴平顶山学院文学院考察交流,重点围绕师范专业认证、学科建设、实践教学创新及实验室建设等主题展开深入探讨…… 冯莉娟 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

文心悦读|探索心灵奇旅,共读《蛤蟆先生去看心理医生》

为提升同学们的心理素养,培养阅读习惯,打破社交壁垒,实现自我成长,和悦·心语辅导员工作室于3月26日晚7点在综合实验楼520活动室成功举办“文心悦读”文化沙龙。本次活动以经典心理学书…… 王玥忻 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院青协志愿者走进树德外国语小学开展“法律知识小讲堂

为深入贯彻青少年法治教育理念,助力构建平安校园,3月27日下午,青年志愿者协会文法学院分会携手树德外国语小学,为四年级一班学生量身打造了一场别开生面的“法律知识小讲堂”主题课堂…… 王玥忻 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

推荐内容

人力学子反诈实战,筑牢企业安全防线

身处数字浪潮,网络安全威胁如影随形,对企业人力资源管理发起挑战。为提升人力专业同学的实战能力,人力资源管理专业精心策…

干中学——通过学习不断提升自我

走访校友记录陈兰,毕业于宁波财经学院,经济系14级,毕业后曾任班级文艺委员,宿舍楼长,杭州湾校区图书馆管理员,电脑社团…

“红岩青梦”实践队赴困牛山:追寻红色记忆,助力乡村振兴

2025年2月17日,遵义医科大学珠海校区“红岩青梦”实践队怀着崇敬的心情,踏上了贵州省石阡县困牛山这片红色热土,开展“困牛…

闽南科技学院校团委读书社开展红色电影观影活动

为引领广大闽科学子筑牢爱国根基,赓续红色血脉,弘扬革命传统,激励同学们在新时代征程中奋勇前行,闽南科技学院校团委读书…

 延续十九载,湖南农大机电学院打造科技人文融合志愿服务,为特殊儿童送暖

3月30日上午,湖南农业大学机电工程学院青年志愿者服务队冒雨走进长沙市阳光特殊儿童服务中心,以舞蹈表演、机器人演示、手工…

最新发布

黄河博物馆
7月21日,为了响应国家节水护水的号召,了解黄河文化;并且为了秉承华北水利水电大学“情系水利,自强不息”的校训,队员们来到了黄河博物馆,进行社会调研。队伍十三人一同来到了黄河博物馆门口后,登记个人…
龙岗新城贾岗
2021年7月20日,新时代节水护水小卫士实践调查队在龙岗新城贾岗进行新一轮的社会调查并给居民提出一些改善措施。所有队员来到社区,被分为六组,分别前往不同的楼栋对居民用户进行了解情况。主要调查人们是否…
社会实践之总结
7月19日,为了响应国家、学校的积极号召,进一步动员社会公众参与到节水护水行动之中,形成全社会节水护水的良好氛围,信息工程学院节水民意调查及护水暑期宣传实践队按照计划如期来到了祭伯城遗址公园,开展…
祭伯城遗址公园
7月19日,为了响应国家、学校的积极号召,进一步动员社会公众参与到节水护水行动之中,形成全社会节水护水的良好氛围,信息工程学院节水民意调查及护水暑期宣传实践队按照计划如期来到了祭伯城遗址公园,开展…
社会实践之黄河
7月18日,由信息工程学院学生组成的“新时代节水护水小卫士”实践队开始了第六天的活动。由于疫情原因,一行人不得去黄河边上进行实际的河水采样,所以将活动改为前去河南省图书馆查阅资料,讨论学习。活动第…
服务山东·山大方案 | 探寻中国—上海合作组织地方经贸合作示范区,助推海洋强省新未来
为深入学习贯彻习近平总书记视察山东、视察青岛重要讲话精神,深刻体会和挖掘青岛海洋资源价值,把握海洋产业发展脉搏,山东大学硕博服务团青岛分队以“关于青岛市海洋产业集聚区高质量发展的思考”为题开展…
线下活动
2021年7月17号上午9点,为了解市民的节水意识情况,通过讲解进一步让他们了解节水的重要性,宣传节水护水的有关知识,同时询问他们有没有好的节水护水方法,由信息工程学院学生组成的节水民意调查及护水暑期宣…
佛山学子三下乡:学习党建文化,传承红色精神
为了解基层党建工作,学习党史文化,传承红色精神,佛山科学技术学院蒲声江韵义教队来到高明南洲村,开展为期十四天的义教调研双结合的社会实践活动。少年强则国强,青少年是一个国家的希望,作为青年学子,…
山东大学历史文化学院赴烟台牟平区、威海环翠区抗疫理论政策宣讲
在本次实实践活动中,我采取团队协作的形式和小组成员分工完成本次的社会实践活动,在社会实践的过程中,我的一项任务是负责收集红色材料和抗疫精神等相关内容并制作出课件,这一项任务是我与任婧怡同学合作…
祭城社区
7月15日,为了响应国家“绿水青山就是金山银山”社会实践的号召,信息工程学院护水小分队宣传暑期社会实践队来到了祭城社区,此次行动的目的为了调查社区的居民对于节水护水的常识的了解,向他们讲述关于节约…