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寻食品监管现状,找食品安全之策

来源:曲阜师范大学 作者:e路有“鲜”调研队

食物是每个人生存的基础,近年来,为完善和建设食品监管模式,我国工商管理部门在食品监管工作上倾注了很多心血,同时多个部门通过有效沟通交流,联合颁发了《关于食品企业诚信的体系建设意见》,这有利于我国食品安全监管工作的开展,促进我国食品监管行业信息化发展。在这个暑假,我有幸加入了e路有“鲜”实践队,以“采访+调查问卷”的方式,于日照市东港区深度调研了食品安全的监管问题,这使我对中国生鲜产品电商的发展有了更深刻更全面的认识。

在日照市东港区,我们在日照市图书馆中进行了查阅学习,了解到了许多有关食品安全的政策,对食品安全监管有了初步的认识。为了做到知行合一,我们还走访了东港区的居民区,自提点和食品生产厂商,去感受生鲜食品电商的发展给生产者和消费者带来的便利与存在的问题。在居民区与食品加工厂中,我们站在消费者的角度,了解了网购生鲜食品会出现的问题以及出现问题以后的维权方式。在自提点里,我们进一步掌握了第三方平台在生鲜食品在运输过程中保持其新鲜的方式。

在这次调研活动中我们也遇到了不少问题,包括调查范围大与数据不完善等,但是在每个成员的共同努力下,我们都顺利的解决了问题,在这次调研活动中,我也学到了很多,处理问题的能力得到了很大的提升。

食品安全是国民安全的基础,通过这次的调研,我对生鲜食品电商的发展有了新的认识。作为新时代大学生,我们应该更加努力,砥砺前行,怀揣一颗热忱的心,为今后国家经济的繁荣乃至国家综合实力的富强贡献自己的力量,为实现中华民族伟大复兴的中国梦而共同努力!

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