7月15日，武汉东湖学院“逐梦黄花乡“三下乡实践队赴宜昌市黄花乡开展实践调研活动，深入了解乡镇企业以及合作社在通过特色食品深加工中所出现的劳动模范人物，本次实践活动我们探访了在黄花乡脱贫助贫中所涌现的劳动楷模——李红艳，走近她展现普通劳动人民脱贫致富的励志故事。通过对李红艳同志的采访，我们认识到农村脱贫要讲究艰苦奋斗的敢拼精神更要讲究稳打稳扎的科学合理化发展致富道路。
在我们的实践过程中了解到李红艳也是普通的农村群众出身，但是她非常努力，从小生意做起一点一滴从店铺做出了工厂再从工厂创建了公司。她是一位十分杰出的女性，不仅非常有敢闯敢拼的精神而且心细如丝。在公司创立至今、她将老高荒白山羊品牌从小小的黄花镇带出到了国际走出了国门，不仅积极与国外的专家进行合作研究、着重于通过技术改进提高白山羊的肉质与产量。通过她的积极引进国外技术人才与改进育种方式，打造了一个湖北省特色食品品牌——老高荒白山羊特色食品品牌。除此之外她继续深耕苦种，埋头做好品牌的良好形象力继续扩大市场。在长期艰苦创业、脱贫助贫的过程中她获得了众多的荣誉称号。获得过湖北省劳动模范称号拥有国务院颁发的奖章、但是她在获得这么多荣誉之后，并没有选择停下脚步而是继续为乡村发展发光发热。
我们了解到，李红艳同志一方面在不断扩大生产规模的过程中也关注了留守老人的问题，她善良的为很多老人提供了一些“善良的岗位”能够让这些老人不仅能够自己动手丰衣足食而且还能够丰富他们的生活。除此之外她还积极扶贫助农，将种羊给农村贫困家庭去养殖，因为黄花镇地处丘陵拥有天然的优势、养殖山羊得天独厚。她还积极为村民们修建房屋扶贫助农。她说：善良才是立身之本，吃水不忘挖井人。从她的身上我们看到了一代勤恳的普通中国人的奋斗史。
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