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蓝莓天然成品,助力乡村振兴

来源:曲阜师范大学管理学院 作者:!

农村,是中国全面建成小康社会和全面建设社会主义现代化强国的重要基础,农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,全面贯彻落实乡村振兴战略是重中之重。为进一步了解乡村现实状况,切身体会乡村振兴发展成果,曲阜师范大学管理学院“莓”你不行队,在经过长期准备活动后于2021年7月17日抵达东港区陈疃镇进行实地考察。
天地所成,蓝色之海
自2005年开始,经过十五年的发展,目前陈疃镇蓝莓种植面积已达2.5万亩,种植面积占山东省30%。蓝莓喜凉爽,喜湿但不耐涝,适宜生长在排水性透气性好,疏松肥沃的土壤中,其生长需要良好的光照条件,每日见光时间不少于八小时。东港区陈疃镇充分利用当地优秀的区位条件,以蓝莓为特色产业,贯彻落实乡村振兴战略带动乡村发展。2020年鲜果产量达8000吨,产值近4亿元,带动农民增收4000余万元。
鲜果为主,原料果为辅
“莓”你不行实践队对企业负责人李春雷先生进行采访。据了解,园区内的蓝莓品种多样,主要是从国外引入,尚无国内培育品种,目前陈疃镇的蓝莓加工主要是简单加工,在人工采摘蓝莓之后,对蓝莓进行挑选,过称。每盒蓝莓125克,考虑到运输途中的损坏可能,以127克或128克为实际过秤数。该企业主要是直接销售新鲜蓝莓果实,蓝莓的鲜保率达到85%以上。蓝莓销售一是通过批发市场,与物流公司合作,送往北京,上海,广州,深圳,成都等地,二是大型超市直接采购。企业的原料果则用于制作蓝莓饮料,蓝莓酒,酸奶,蓝莓酱等其他产品。关于企业更多的深加工发展,企业负责人表示,在目前的发展阶段下,更多的深加工发展较难,主要有两个方面的问题。一深加工成本过高。与葡萄相比,蓝莓本身价格较高,加上人工机械的投入,以蓝莓为原料的产品成本投入过高。二多年市场培育,回本时间长。目前,蓝莓的市场需求较大,但与其相关的蓝莓酱,蓝莓酒等产品市场需求相对较少,需要多年的市场培育。以葡萄酒与蓝莓酒为例,葡萄酒经过几千年的发展,其不仅仅是一种酒品,更是一种文化的象征,在全球俘获众多人群的喜爱,而蓝莓酒发展历史较短,酿造工艺不完善,没有固定的喜爱人群,需要耗费大量的资金和时间来推广,吸引,留住消费者,对一个企业来说所需投入巨大。
人工采摘,带动村民经济
实践队在采访中获知,蓝莓种植的土地是向附近村民租用的,每年正常的地租需要30万。蓝莓采摘是纯手工采摘,一年采摘一次,集中于6月4日到7月15日,而大棚种植的蓝莓则集中于3月到5月,每次采摘一天需要100多人,采摘将持续一个月,而负责采摘的全为附近村民。
政府支持,政策助力
据了解,去年政府帮助拍摄广告并在央视播放,助力日照蓝莓走出去,提高知名度,同时提供项目支持。产业强镇是其中一个项目,以蓝莓产业推动陈疃镇经济发展,同时还有众多小项目,建设蓝莓产学研基地项目,与吉林农业大学、沈阳农业大学建立战略合作关系,全面搭建蓝莓科研平台,为蓝莓组培、苗种选育、人才引进、技术培训等方面做好技术支持。
品质为重,多元发展
以蓝莓品质为重点,形成良好口碑,贯彻落实国家政策,积极探索,敢于创新,多元发展助推乡村振兴。2008年中共十七届三中全会提出永久基本农田,即无论什么情况下都不能改变其用途,不得以任何方式挪作它用的基本农田。因此,进一步扩大种植规模并不是企业未来发展的重点,重点在于对蓝莓产量进行突破。对蓝莓种植进行精细化管理,对蓝莓品种进行优化改良,提高利用率,提高总产量。多样化发展需与实际结合,李春雷先生表明,体验式的蓝莓采摘并不适合现阶段的蓝莓发展,蓝莓树根系较弱,不耐踩踏,游客蓝莓采摘不专业,会对蓝莓树的生长造成影响,因此关于体验式蓝莓采摘方向的发展,未来可能需要对园区进行相关规划,以及对游客进行相关的指导。建立蓝莓深加工园区,蓝莓果酱、蓝莓果酒、蓝莓干、蓝莓饼,延长产业链,提高附加值,提高经济效益。未来将进一步加深与互联网的联系,打造智能APP,线上销售,拓宽销售渠道,扩大销售范围,提高销售速度。打造集采摘、生态、旅游、餐饮于一体,多功能、高标准的生态农业旅游区,完善“吃、住、游”配套设施,进一步扩大陈疃“莓香小镇”影响力,努力打造“江北蓝莓第一镇”。
通过这次实地调研,实践队的成员们对于乡村经济的发展有了进一步的了解。乡村兴,国家兴,乡村振兴需要你我共同助力,勇于探索创新,灵活多变进行实践。

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