“春风借恼诗人鼻，非花非叶自是香。”为期八天的“南夏”暑期“三下乡”社会实践即将到达尾声，我们今天的目的地是苏区镇青溪村的青林峰茶业基地。刚出发，天空中就飘起了小雨，山清水秀间，空气似乎变得更清新了，队员们坐上前往茶厂的大巴车，开启了今日的茶香之旅。
身与白云闲，茶香沁心脾
青林峰的前身为1966年开发的国营清溪茶场种植基地。青林峰，是由青溪村的村名，以及上林小组的组名组成的，而 “青林峰”商标上飘逸洒脱的字则是由钟铁军先生的父亲亲自题字的。钟先生自豪地说，他们一家三代都是人民教师，五十年以来，他们都坚持着“以育人的态度育茶”的初心，坚持“以品质求生存、以品牌求发展”，即使当地的土地贫瘠，但他们依然坚持着“不施化肥、不洒农药、不添香料”的“三不”原则，坚持用生物堆肥，耐心培育有机生态，坚定守护健康底线，用心打造百年品牌。而为了保证茶叶优质且无污染，他们特意打造了一口深水井，据专家检测，该水质已达到矿泉水的标准。
清晨的雨雾环绕着茶田，和着微风，山间弥漫着淡淡的茶香，眺望远处连绵起伏的茶田，聆听紫金青林峰茶的故事，茶农们背着茶篓，穿梭在茶园间的情景不禁浮现在我的眼前。远离城市的喧嚣，享受这份自然的宁静。这世间若真有一处陶渊明先生笔下的世外桃源，大概就是这里吧。
五十年岁月沉淀，五十年品质传承
“摘茶-凉青-杀青-揉捻-干燥-挑拣-包装-入库”，茶叶的生产工艺，井然有序。
诚信经营，用心制茶，高品质的好茶不愁销路。紫金青林峰的茶叶主要以直营店线下销售和线上销售相结合，售往深圳、广州、东莞等城市。钟先生向我们介绍，公司采取的是“企业+合作社+农户”的发展模式，而公司雇佣的员工们，大多都是附近的村民，这些村民大多为低保户和困难户。他表示，希望借助这个方式帮助当地村民，改善他们的生活质量。
酌一盏紫金茶，畅谈天地人生
烧水、放茶叶、倒茶，钟先生的动作娴熟流畅，片刻过后，迎客茶就已经沏好放在茶桌上了。钟先生告诉我们，泡茶须静心，也需要一定的方法，先将茶叶放入茶壶中，水沸后须稍等片刻再冲泡，之后再浸泡8秒倒入茶皿，这样泡出来的茶，才能真正地称得上是“茶香四溢”。
一杯清茶，一阵细雨。眺望远边山野，雨雾笼罩着山腰，轻呷一口青林峰茶，甚是惬意。满溢出来的茶香中，浸透着的是属于紫金的美，直抵我们的心源。此刻，我似乎明白了诗人道“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”的绝妙感受。
百年传承，千年茶魂
钟先生表示，接下来，青林峰茶业会不忘初心，努力与苏区镇的红色文化结合，让“红色更红，绿色更绿”，做到“红绿结合”，努力实现“成为有机种植示范基地，成为紫金茶工艺科研基地，成为生态茶文化体验基地”的三个愿景，吸引更多人到这里感受红色文化、体验制茶文化，领略紫金的田园风光。
一山一世界，一茶一乾坤。山中有茶，山就有了灵性；茶上有人，茶就化成乐土。品味“会呼吸的茶园”，感受紫金青林峰的魅力，领略茶田花海的视觉冲击，传承紫金苏区的历史。岁月更替，青山依旧，千年文脉，弦歌不绝。当美好的景致，与舌尖上的美味相遇时，便成就了我们今日的茶香之旅。（通讯员 林萍 朱剑萍）
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