7月20日，继18日前往石匣村采访张泽亮书记后，山东大学管理学院“大学生上山下乡石匣村珍珠油杏保卫小队”展开了积极的讨论，带着前期整理成果以及新的问题再次前往石匣村，开展对种植户们的访谈。
到达石匣村后，小队与张泽亮书记进行了短暂的交流，为上一次调研结果做了总结。张泽亮书记在了解本次实地调研的目的后推荐了以张延华夫妇为代表的种植户们，小队随即前往村民家进行走访。
在与村民们的交流过程中，小队了解到：当地对珍珠油杏产业的大力推行和发展切实为他们带来了利润，村民的收益情况和生活状况因为种植和销售珍珠油杏得到了很大的改善。“我们村的土种出来的油杏个头大、汁水多，看起来还亮堂堂的，比以前种的（玉杏、黄杏）好卖多了！”，一位村民高兴地讲道。据了解，今年该户的油杏最高卖出了10元一斤的价格，净赚2万余元。
合作社的创办和管理更是石匣村珍珠油杏发展的一个重要转折点，它引导着村民从只追逐产量高到数量质量两手抓，再到如今全村重视绿色健康发展理念。但创社伊始，村民们对合作社并不信任，参加者寥寥。张延华夫妇是参与合作社的第一批村民，“19年看到加入合作社的好处远大于单打独斗了，大家才慢慢加进来”，回忆起奋斗初期的筚路蓝缕，张延华仍十分感慨。现在，张延华夫妇已经获得“有机油杏种植示范户”证书，经营着数十亩杏林，生意越发顺昌，“敢喝头啖汤”的勇气为他们带来了可观的回报。
经张泽亮书记引荐，小队后又采访了石匣村村主任（也是石匣村珍珠油杏销售的主要负责人）——王青玉。在与王青玉主任的交流中，实践小队针对石匣村种植、管理油杏技术的发展及油杏在仓储和销售上遇到的困难展开了访谈。
据王青玉主任介绍，18年济南市政府为扶持南部山区农业发展，调来专家进行农业指导，从杏树的修剪打药到如何施肥都对村民进行了细致的培训。每次培训时专家会针对村内杏树出现的病虫害或其他问题进行讨论，并细致分析解决方案。双方交流反馈及时，形成了良好循环。
在谈及油杏仓储销售时，与张泽亮书记的担忧相似，王青玉主任提到由于油杏存储期短容易出现被压价收购、过成熟而无法出售等问题，她进一步解释道：由于村内没有建立冷库，油杏大多是按照客户需求从树上采摘装车送走而非统一采摘保存再按需发出，由于沉没成本效应，石匣村村民在销售时略显被动。而要在村内建立冷库并不容易，资金、人力上对石匣村都是不小的挑战。据悉，今年该村已经向政府提出了建立冷库的请求，后续发展还有待关注。
访谈过程中王青玉主任展示了石匣珍珠油杏的统一标识和防伪二维码，小队发现，通过扫描二维码可以追溯珍珠油杏的整个生长成熟过程，“也是为了让顾客对我们的杏子放心，顺便推广一下销量”。2018年以来，农业农村部正式出台了《关于加快推进品牌强农的意见》，为提高我国农业供给体系质量和效率找到了主攻方向。坚持品牌强农，是推进农业供给侧结构性改革的需要，是提升农业效益、增加农民收入的重要手段，也是农业高质量发展的重要标志。石匣村在品牌意识上的觉醒和推广值得学习与赞扬。
此次走访，“大学生上山下乡石匣村珍珠油杏保卫小队”知悉了石匣油杏的更多信息，也将展开更进一步的讨论，力求凭己之所学，切实帮助石匣村解决难题，进一步促进石匣珍珠油杏产业的发展。
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