“专注药膳养生，福泽天下百姓”这是本次“御膳房”暑期社会实践队的标语，我们一队人怀着对中药的敬畏和对自己手艺憧憬踏上了做药膳之路，从最开始的查阅典籍，确定菜谱，确定每道菜的功效到后面的采购，做饭拍视频剪视频都是队员们亲自来干的。烈日炎炎，每个队员都很辛苦却也很充实的过着在实践队过的每一天。
中药是中国特有的医药用食材，是中华民族的瑰宝，是中华儿女们的骄傲，我们身为新时代爱国青年和烟台大学药学院的人，更要主动承担起传承中药的重大责任，所以就有了我们这个实践队，我们在查阅资料，购买食材的同时自己也对这些中药有了更深一步更全面的了解。我们也希望通过我们自己的努力，能让更多人跟我们一样，对中国文化充满自信并承担起传承中华优秀传统文化的历史重任。
选择以做药膳的方式来向人们宣传是因为药膳也是古人智慧的成果。我们在参考古人以中药入饭的同时也加入了一些现代的做法，更符合现代人们的特征。我们希望通过我们的努力更多人能了解药膳，知道药膳是可以里我们的生活很近。
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