当前位置: 主页 > 社会实践 >

烟台大学药学院御膳房实践队开展药膳的制作

来源:烟台大学药学院 作者:“御膳房”社会实

7月18日御膳房实践队继续进行药膳的制作。今日共制作了茴香饺子、陈皮肉、姜母鸭三道菜。

茴香可温肾散寒,和胃理气。治寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛,呕吐,干、湿脚气。在《千金食治》、《唐本草》、《日华子本草》、《本草求真》等古籍中都有记载。茴香与猪肉搭配即可展现茴香的特殊风味,又可解腻,使猪肉风味更佳。陈皮具有理气、健脾、燥湿、化痰的功效。现代研究显示,陈皮还具有调节胃肠运动、抗肿瘤、抗肺纤维化、降血糖、降血脂等功效。陈皮还可用于治疗胸腹胀满、食少、恶心呕吐、咳嗽痰多。目前,陈皮还被用于治疗后循环缺血性眩晕、睡眠呼吸暂停低通气综合征。陈皮肉拥有比较长的历史,因为这加入陈皮,具有陈皮的理气健脾,燥湿化痰药效。这道菜属于川渝菜,依旧延续这川菜的麻辣风格,陈皮的独特风味融入肉片里,肉片经过过油炸后用汤汁沁软导致肉质入口化渣,放入白糖入口微甜,搭配着陈皮香味简直一绝。姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。熟地、当归、川芍有补血活血功效,枸杞子有补肝益肾作用,党参、黄芪有补气的效果,老鸭可以滋阴降火。因此,姜母鸭妙就妙在气血双补的同时,搭配鸭肉的滋阴降火功效,使得此道药膳滋而不腻,温而不燥。老姜除腥热身的药膳效果也是让人们普遍喜爱的主要原因。

通过药膳的制作使我了解了许多药材的功效,认识到中药历史之悠久,仍需我们去发掘传承。

http://www.dxsbao.com/shijian/370245.html 点此复制本页地址

相关内容

感谢您 献血者——巢院学子敢奉献

中国青年网合肥7月21日电,2024年7月12日至7月17日,巢湖学院数学与大数据学院“感谢您献血者”献血知识普及实践团在安徽环巢湖地区开展社会实践。血液是拯救患者生命的重要物质,至今仍无法…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

血液连接心灵,爱心润泽乡间

中国青年网合肥7月22日电(通讯员金宇航、王诗颖)2024年7月12日至7月16日,巢湖学院数学与大数据学院“感谢您献血者”献血知识普及实践团在安徽环巢湖地区开展社会实践后返回家乡。此次社会…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

巢湖学院返家乡:献热血,献爱心

中国青年网合肥7月21日电(通讯员彭真)2024年7月12日至7月16日,一支由巢湖学院数学与大数据学院在校大学生组成的“美丽中国实践团”在环巢湖区域结束后返家乡展开了一系列志愿服务公益活动…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

无偿献血传真情,助力生命暖人心

在这次三下乡的活动中,我们承担了宣传献血知识的重要任务。一开始,我对这项任务充满期待,同时也有些许忐忑。我期待能够为社区的朋友们带去一些他们可能缺乏的知识,也忐忑于自己是否…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

心连心,血融情——巢院学子返家乡

坚定、彻底、纯粹,是中国人不懈追求的至高境界。《易·乾》曰:大哉乾乎!刚健中正,纯粹精也。为学习习近平新时代特色社会主义思想、提高实践能力、丰富自身经历、提高公民对献血的认识…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

巢湖学院:献热血,献爱心

中国青年网合肥7月15日电,巢湖学院数学与大数据学院的一群热血青年们,组成了一支特殊的实践团队——巢湖学院数学与大数据学院赴环巢湖献血知识普及实践团队,旨在宣传“献出热血,奉献…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

环巢湖边的义举:数学与大数据学院学子开展献血知识普及与调研

中国青年网合肥7月16日电,7月上旬,巢湖学院数学与大数据学院的一支志愿者团队来到环巢湖地区开展了为期五天的献血知识普及调研活动。此次活动的主要目的是提升当地居民对于无偿献血的认…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

心连心,血融情

在2024年7月15日,巢湖学院的一群热血青年们,组成了一支特殊的实践团队——巢湖学院数学与大数据学院赴环巢湖献血知识普及实践团队。他们走进了巢湖市凤凰山街道,开展了一场意义非凡的献…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

推荐内容

广西民族大学管理学院工商管理系本科生第二党支部开展壮乡民族特色主题党

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神,积极引导全体党员感悟“家国同源”的文化深意,…

新乡工程学院外国语学院翻译教研室召开教研工作研讨会议

4月2日,外国语学院翻译教研室在教学楼2-402召开教研工作研讨会议。此次会议由翻译教研室主任王鑫主持,翻译教研室全体无课教…

新乡工程学院外国语学院赴新乡、焦作开展专升本招生宣传工作

为进一步加强专升本招生宣传力度,吸引更多优秀专科毕业生报考,外国语学院招生宣传小组前往新乡学院、新乡职业技术学院、焦…

革命馆里话初心,奋斗路上正青春:福建医科大学基础医学院临床医学(“5

学雷锋系列活动三月的春风,带着温暖与希望,吹拂着大地,也吹响了传承雷锋精神的号角。为深入践行社会主义核心价值观,激励…

“名郡植春筑福庭”——“美化环境,共享健康” 名郡社区卫生行动

为营造整洁、卫生、健康的社区生活环境,团支部组织团员们对名郡荷塘社区环境进行了清理。福建医科大学基础医学院临床医学(…

最新发布

二师学子三下乡:麦田承接希望,初心成就明天
大学生网报仙桃7月18日电(通讯员邵鑫宇)7月18日,仙桃市西流河镇中小村党员群众服务中心希望家园志愿工作进入第6天,其工作进展十分顺利。在三名志愿者的陪伴与关爱下,来自中小村各家各户的小朋友们渐渐敞…
星星海洋 让爱成长
7月14日,河南工业大学土木建筑学院“星星海洋让爱成长”暑期实践团队,为了能够加深对自闭症儿童的了解,在濮阳市妇幼保健院继续社会实践的工作。经过五天的实践锻炼,队员们已经对自身的工作有了更加深刻的…
行环保之理念,扬环保之风气
随着中国在GDP与生产方面,不断崛起与发展,经济不断强大,我们人民地生活水平同时也得到了很大的提高。但是,祖国在经济发展的同时,也出现了很多的问题,其中,最致命的,就是我们国家的环境保护问题,它使…
在星空之下许愿,用脚踏实地实现
如果说老一辈党员同志是我们的楷模的话,那么我想青年党员该是实现中华民族伟大复兴的中坚力量。7月17日实践队员采访到了一位青年党员。李元超,30岁,2013年10月入党,党龄8年。现在在供电公司做一名电力工人。…
岭南师范学院“灯塔领航“社会实践队——党史宣讲,革命精神
中国共产党百年华诞,祖国多个城市组织唱响《唱支山歌给党听》的活动,学党史,唱党歌,为其送去祝贺,带来祝福。为了让学生们深入学习、了解革命历史,真切体会中国共产党的光辉岁月,铭记历史,立志成为有…
以爱之名,“乡”约仙桃
大学生网报仙桃7月18日电(通讯员邵鑫宇)7月18日,仙桃市西流河镇中小村党员群众服务中心希望家园志愿工作进入第6天,其工作进展十分顺利。在三名志愿者的陪伴与关爱下,来自中小村各家各户的小朋友们渐渐敞…
入户采访集问题 反应问题护环境
作者:王鑫袁彬轩/文杜嘉茜冯源宁/图为践行全国生态环境保护大会提出的“生态文明建设是关系中华民族永续发展的根本大计”的重要讲话精神,7月16日,动医学院赴梅林镇、营盘路社区环保调研与宣传服务队在前一…
河工大学子社会实践:宣传红色文化,弘扬红色精神
河工大学子社会实践:宣传红色文化,弘扬红色精神社会实践,即是用切身实际行动去验证真理。行动才是体现个人价值的最直接标准。正是“实践是检验真理的唯一标准”。社会实践是让大学生将在课堂上的所学运用…
走进鹤壁浚县,探寻千年“泥咕咕”
为了深入了解非物质文化遗产,感悟非物质文化遗产所承载的历史厚重感,感悟时代脉搏,珍惜来之不易的传承魅力。“寻非遗,‘豫’黄河”社会实践小队以黄河为主线,开展了寻找河南境内非物质文化遗产的实践活…
追梦路上终不悔,青年才干勇担当
追梦路上终不悔,青年才干勇担当——百年岁月峥嵘,奋进时代征程-采访党员篇为学习党史故事,了解中国共产党的发展历程,洛阳师范学院马克思主义学院永信班暑期社会实践队开展了主题为“百年岁月峥嵘,奋进…