海原7月17日电（李杰陈永强吴瑞云）7月16日下午，集美大学集海筑梦研究生实践队在陈福泉副教授的带领下，前往宁夏回族自治区海原县开展科技兴农调研实践活动。
携闽情踏宁土，展调研创共赢
1996年，中央确定福建对口帮扶宁夏，时任福建省委副书记的习近平同志担任福建对口帮扶宁夏领导小组组长，为闽宁扶贫协作殚精竭虑、倾注心血；2020年，在闽宁合作帮扶下，宁夏9个贫困县全部脱贫摘帽，历史性地告别绝对贫困，为如期全面建成小康社会奠定坚实基础；今年是中国共产党成立100周年，集美大学特组建了一支研究生团队——集海筑梦实践队前往宁夏回族自治区海原县开展科技兴农调研实践，为服务地方发挥作用，为下一步海原县与集美大学的产学研合作奠定扎实基础。
海原县科技局副局长陈明木（漳州市科技局赴宁挂职）对实践队的到来表示欢迎，给予了热情的接待，为队员们详细讲解了海原县的基本情况、产业结构及未来发展方向，并阐述了当地农业发展面临的一些困境。作为来宁帮扶建设的闽南人，陈明木副局长十分重视实践队此次来宁之行，期待能推动当地企业与集美大学达成产学研合作，为海原县的经济发展助力。
调研龙头企业，助力乡村振兴
龙头企业生产经营规模、质量和水平，决定着乡村产业发展的规模、质量和水平。它们具有市场开拓、风险抵御、技术传导、利益均衡（反哺农牧民）的能力。事实证明，抓好一个龙头企业，可以带动一个产业，带领一群主体，带富一方百姓，是乡村产业振兴的关键。
7月17日上午，在海原县科技局副局长陈明木陪同下，实践队成员前往海原县西安镇瑞丰马铃薯制品有限公司进行参观调研。公司总经理王小明、车间主任马小东对实践队的到来表示热烈欢迎，与实践队成员展开了充分的交流。
1、师生企业交流座谈会
海原县西安镇瑞丰马铃薯制品有限公司作为农业产业化自治区重点龙头企业，发展工业经济先进集体，带动了当地马铃薯产业的发展，为海原县的经济建设做出了重要的贡献。实践队成员与公司总经理王小明、车间主任马小东开展了深入的交流，内容包括：马铃薯淀粉的工艺流程、马铃薯淀粉的品质改良和马铃薯淀粉加工副产物的处理方式等。
2、实地参观企业生产车间
在技术人员的陪同下，实践队一行参观了公司的加工设备，公司技术人员为实践队成员讲解了马铃薯加工设备的具体用途、原理以及加工过程中所产生的废弃物如蛋白、废水、薯渣等的利用情况。车间主任马小东是一位从事马铃薯淀粉加工产业20年的老技术员，在他专业的讲解下实践队成员们对于马铃薯加工都有了全新的理解。实践队成员孙会敏说到：“给我最深的感受就是工厂加工与我们在实验室做科研区别很大，食品的开发不应只是提高产品质量，也要对工厂设计、设备维护、本土资源利用、销售运输等问题给予综合考虑。一方水土养一方人，经济发展要因地制宜，深入结合当地优势及利用好现有的资源。”
3、采集淀粉样品
海原县优越的地理位置和气候条件决定了其高质量的马铃薯作物，也被评为全国农产品地理标志产品。用其制成的马铃薯淀粉，白度、粘度等都是马铃薯淀粉产品中的佼佼者。为了进一步提升马铃薯淀粉产品品质，实践队在成品仓库进行采样，后期将把样品带回集美大学农产品检测实验室进行淀粉相关品质的检测，为该厂淀粉产品进行更深入细致的调查。实践队员们希望通过此举发现海原马铃薯更多的卖点，进而推动海原马铃薯产业的发展。
最后，实践队代表集美大学与瑞丰马铃薯制品有限公司就马铃薯加工产物的深度开发达成初步合作意向，并将择日签约。实践队期待此次合作能为海原县的经济科技建设提供动力，用科技助力乡村振兴。
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