2020年7月17日,“御膳房”暑期社会实践小队在经过一系列的前期准备后,终于开始行动啦﹗
小队十余人9:00于南校集合,集体乘坐109路公交车到达目的地附近,步行前往实践场所。十点左右,集体到达。我们首先对实践场所进行了打扫与整理,将食材及调味品准备就绪后,正式开始制作药膳。
第一道药膳为冰糖雪梨银耳羹,雪梨削皮切丁,银耳泡发备用,冰糖必不可少,原材料看似简单,但全是大补之物,熬煮的过程中火候掌握及其重要,悉心制作后,一道精美药膳便完成啦﹗
第二道药膳为百合酿梨,来自川贝酿梨改编而成,小队成员集思广益,构思并制作完成了集颜值和药用价值于一身的百合酿梨﹗
第三道药膳为香菇板栗鸡,香菇、板栗和鸡肉制成一道香甜可口的菜肴,最后加上薄荷叶的点缀,绝美的颜值为其打call,香醇的味道更是其营养结晶﹗
第四道药膳为胖大海妃子羹,一系列悉心熬制之后,香气扑鼻,加上柠檬的点睛,赞不绝口﹗最重要的是此药膳对调理咽炎非常起作用,既好喝又具有药用价值,这样的药膳不一起来做做吗?
伴随着夜幕降临,今天的活动结束了,并且圆满的完成了今天的任务,收获颇多。更多的是感动,由于环境较暗,每个人自愿打开手机手电筒为其照明,在打扫收拾时,同学们也没有嫌累,在狭窄的环境中,同学们有序的完成自己的任务等等。非常幸运认识小伙伴们,更令此次实践活动更有意义﹗
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