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茶茗实践队——心得体会:茶艺与茶道

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:20茶茗社会实践队

茶艺与茶道,是中国茶传统文化的核心。我们这里所说的‘艺’, 是指制茶、 烹茶、品茶等 艺茶之术;我们这里所说的道’, 是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,节则无精、无神。茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统的结果。

茶道烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提 倡 “清静、恬澹” 的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行” 思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。

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