守护“食”光社会实践队新闻组讯:7月16日上午，岭南师范学院守护“食”光社会实践队宣讲组葛易青就“伪劣食品会给人体以及社会带来什么样的安全隐患？”这一问题进行了宣讲活动。
首先，葛易青为我们举了一个例子，即“三鹿奶粉事件”。不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量，而人为地加入三聚氰胺。三聚氰胺是种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。三鹿毒奶案由2007年12月27日开始在河北开庭研审，2008年1月22日下判，总共有6个婴孩因喝了毒奶死亡，逾30万儿童患病。
随后，为了让大家对伪劣食品有进一步的认识，下面葛易青向我们例举了伪劣食品对健康的几种主要危害：
1、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标，还能产生亚硝胺、铅等致癌物质，食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。
2、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃，在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂，食用过量会对中枢神经系统造成危害。
3、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标，不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。
4、“三无”食品：可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品。食用了这一类食品，吃过后轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。特别严重者，直接危及生命。
正所谓，“民以食为天，食以安为先”。安全是食物消费的最低要求。没有安全，颜色、香气和营养都无从考虑。同时，安全也是食品消费的最高要求。它关系到人们的健康甚至生命。
不知不觉此次宣讲接进了尾声，易青向我们强调:“确保食品安全是所有食品生产经营者、各级政府和有关监管部门的法律责任。要不断加强监督，增强生产经营者的外部约束力，不断提高生产经营者的内部管理能力。与此同时，整个社会应该关注维护食品安全，支持政府的工作”。
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