访高州荔枝主题公园，探根子荔枝未来出路
2021年7月16日，岭南师范学院化学化工学院荔“志”社会实践队采访组成员前往高州市荔枝主题公园采访了里面的负责人张先生。
在此次采访中，我们了解到了荔枝主题公园的发展情况以及未来的发展方向。
就目前来看，荔枝主题公园今年的销量较往年有所提高，但是因为受到疫情的影响，快递在仓库堆积，导致荔枝因为没有及时的发放出去而烂掉，这种情况使得今年的售后问题较往年而言会比较多。即便是受到了疫情的影响，公园里的荔枝也没有出现滞销的情况，只是销售的价格会稍微有所下降。荔枝的销售情况从总体上看还是良好的。
据负责人介绍，在荔枝旺季的时候，荔枝主题公园每天的人流量大概有10万，这样庞大的人流量不仅提高了根子镇整个荔枝产业的知名度，而且也提高了该地区的荔枝销售量。产业园与根子镇其他经营荔枝外销的公司一样，会跟周边农户构成购销关系，即农户按照产业园的标准来生产荔枝，如果荔枝能达到产业园收购的标准，产业园就会以高于市场价2~3块钱每公斤的价格去对这些荔枝进行收购，这就体现了优果优价。这样的合作共赢关系，一方面增加了农户的收入，另一方面也保证了产业园出售的荔枝的质量，推动荔枝产业的发展。
因为荔枝产业在茂名是一个支柱性的产业、一个优势的产业，在整个茂名地区就有130多万亩荔枝树，这些荔枝树牵涉到很多农民的利益，荔枝的产量高不高、售价高不高都牵涉到农民生活质量的好不好，所以茂名市政府对荔枝种植以及荔枝产业的发展这一块特别重视，这个荔枝主题公园的建设，也是在国家政府的扶持下建设起来的。目前来看，荔枝主题公园已经形成了规范化和成熟化的销售模式。一方面园区内的荔枝会被拿到线上销售，而且线上销售的产品一般会经过包装和筛选，走高端销售路径；另一方面园区会把这些荔枝做成礼盒装，方便来园区参观和游玩的游客们当做伴手礼拿回去送给亲戚朋友。虽然园区已经有了比较成熟的销售模式，但是其产业发展仍有不足之处。没有走深加工路线便是其发展的一大缺陷，据张先生说，园区内的加工主要做的是初加工，就是把荔枝加工成荔枝干，目前在超市、士多店这些地方还是很难看到荔枝深加工的产品，但是省食品研究所有在搞科研，在想方设法把荔枝进行深加工，只是出来的效果不是特别明显，所以园区荔枝产业的发展目前是没有走深加工路线的。
对于园区未来的规划，张先生的看法是希望政府能够将一定的土地使用指标发放给地方企业，有了土地，地方企业才能大展拳脚得到充分发展，同时，张先生也希望园区内部能够把第一产业、第二产业和第三产业结合起来，一起发展壮大，因为只有三种产业结合起来才能够取长补短，达到利益的最大化。
荔枝是根子镇的支柱产业，希望根子镇的荔枝能在这些企业家的规划下销售得更广更远，被更多人熟知。
（作者：王宏姿）
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