2021年7月15日星期三，我们筑梦启航队的全体成员上午在网络直播间开完了动员大会之后便来到了中午，可能是到了中午时分的缘故吧，我们便从网络上了解当地的美食文化，看着这个形形色色的古色古香的店铺，队员们都露出了非常满意的表情，这是出乎意料的。
据说，如果前往当地的美食店铺，在进食之间还能了解当地的美食的知识可以说是锦上添花，这个过程应该会令到食客们非常的享受，幸福的表情上面来看的话，尤其是顺德的失传美食——《刀刮鱼青》：为什么会失传呢？在店家的一一解答之后呢，我们便就了解到，做这个菜的刀啊，它是相传来自东汉末年，蜀军一只军队被大破，而慌逃之南下的时候，其将军宇文破竹在大孝子吕布的方天画戟的戟头上取下来的一块饰具，逃之此地的将士们被当地悠然自得的民风民俗所为之感慨之后便放弃了征战沙场，马革裹尸的理想，转而封刀隐没，于是将士们带来的冷冰冰的武器也回炉重造，制作成为了厨具，农具，家具，甚至是玩具，而那把方天画戟的戟头也就成为了《刀刮鱼青》这道菜的独家秘方，唯有此刀，方可制成此菜的铿锵有力从蹒跚的老人食客的嘴里说出来常常让食客们为之动容。
而建国以来，国家和当地政府的大力支持也见证了传统美食的步步被发掘，再创价值，这是建设美丽中国的一个缩影，未来一定会更好！
（终审/柯春明书记复审/缪菁老师初审/黄沁子撰文/蒋华雷）
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