今天是我在本次“三下乡”活动以来第一次做饭,加之在学校一直是在饭堂吃饭,一个学期都没有自己动手做过菜了,还是多多少少对厨房有种陌生感。走进这熟悉而又陌生的地方,我停住了脚步,看着食材和厨具,有点不知该从何开始。
我决定先煮饭,拿起一口大锅,量了八筒米,淘洗了三次,可需要放多少水呢?第一次用这么大的锅煮饭,也是第一次煮这么多饭,我把水龙头的开关开了又关,关了又开,又把水倒去一小部分,经过一系列工序,米终于入锅煮啦!接着,我和小伙伴开始一起备菜,准备好葱姜蒜,切好青瓜火腿,打好鸡蛋,一切准备就绪,就差下锅了!厨房共有两个锅,我用一个锅蒸鸡肉,小伙伴用另一个锅煮丝瓜肉丝汤。大约过了十五分钟,我把鸡肉拿出,往上面铺了一层葱,锅里开火给油升温,将滚烫的油淋到葱上,伴随着油和葱碰撞时“渍渍渍”的声音,一盘葱油鸡也做好了!紧接着,我打了四个鸡蛋,搅和均匀,加入适量的水,少许盐,等锅中的水沸腾后,将蛋液放入锅中,六分钟过后,往成形的鸡蛋羹上撒上葱花,浇上适量的酱油,嫩滑的鸡蛋羹也完成了!
经过两个小时的努力,我和小伙伴一起完成了今天的晚餐,菜品的味道也到了小伙伴们的认可,我体会到了自己动手做饭的乐趣!
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