逐步七月风，寻访化橘红——“七月逐风”实践队调研化州橘红产业发展情况走访记录

至此化州橘红简称化橘红，是国家地理标志保护产物，在广东省一带负有盛名。为深入了解化橘红及其产业发展情况， 2021年7月13日，我队队员走访了位于化州市平定镇交通路40号的化州赖家园橘红特产有限公司及其加工厂。赖橘园主营化州橘红，在粤西地区拥有良好的口碑。

在老板的带领参观下，队员们首先前往的是化橘红产品加工基地。行进过程中，老板分享了正在筹备的扩建万亩基地的计划。参观基地完毕后，队员们对老板进行了近半小时的采访。

通过采访，队员们对化橘红的药物价值、如何辨别化橘红以及化橘红加工制成品的种类有了更进一步的认识，也了解到在疫情背景下，化橘红的价格、倾销、市场等方面所受到的影响。在采访中，老板表达了对政府在疫情这个特殊的时间里所给予工厂和公司的支持与帮助的感谢之情。采访的最后，老板向队员们描述了加工厂近几年的发展目标以及分享了其个人对化橘红产业发展的感想。

得知公司即将实现加工产品一体化和机械化，队员们便跟随老板参观了工厂的准备设备。在场的几名工作人员向队员们讲解了一些关于橘红种植、加工的知识，加深了队员们对化橘红的制成过程的理解与认识。紧接着，队员们回到了加工公司门面店，门面店与公司的旧工厂相连。队员们走访时恰逢工人们上班，旧工厂的气氛十分热闹。经老板同意后，队员们围观了化橘红的加工过程。工人们分工明确，剥皮、切片挑片、烘干、挑橘红、润湿等环节都有专门的工人负责，各工序都有条不紊地进行。

走访的最后，队员们与老板合影留念。至此，本次走访活动圆满结束。

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