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三下乡“食得初心”社会实践队前往食品监管局

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:临·夏

三下乡“食得初心”社会实践队前往食品监管局

7月8号, 为积极响应我校以及学院的“三下乡”活动的有关精神,进一步增强大学生的社会责任感和使命感,进一步引导学生的理论知识与实践有机结合,发挥学院的专业技能,我们三下乡“食得初心”队与指导老师陈冰于7月8号下午前往了食品监管局与江建军局长、人事股股长汪周锦等人进行了热情的交谈。

我们前往的部门总共由6个机构组成,分别是食品药品监督管理局、工商行政管理局、质量技术监督局、盐物执法局、物价执法局、知识产权局。

局长指出,民以食为天,食品安全更是重中之重,我们摆脱了过去吃不饱的情况,现在不仅要让人们吃的饱,更要吃的放心。麻章区学校集中,学校食堂管理尤为重要却又十分困难,他们每天对124个学校饭堂实时监控、网上行查,排除一切可能存在的安全隐患,从根源上拒绝食品安全问题的发生,而一旦发生了食品安全事故,食品部门便会马上启动应急程序及时控制。这也足以体现民众对食品安全的重视以及食品监管部门对食品安全监督的高效管理。

食品安全与每个人息息相关,特别是学校地区,一旦出现食品安全事故那就是集体性的,而学校又是培育人才,实施乡村振兴的保障。而且当前印度疫情严重,湛江从印度进口食品占比大,监控难度显然加大,因此我们更应该好好学习专业知识,用专业素养联合食品监管局,协助监督管理市场食品安全!实现乡村振兴计划!摄影:黄俊荣撰稿:林霞

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