7月7日，集美大学水产学院知农助农实践队在黄世玉副教授和彭海滨老师的带领下来到厦门市翔安区小嶝岛和刘午店等地，参观考察小嶝水产科技有限公司和龙程水产有限公司，走访优秀校友，为其解决生产难题，提出互联网时代推动企业转型的规划建议，走进第一生产线体验养殖生产的实际操作……
石斑育种，精诚所至金石为开
碧海蓝天，静谧舒适，美丽鹭岛，多彩石斑世界蕴藏不一样的人生经历。
7月7日上午，集美大学水产学院知农助农团队来到厦门的小嶝岛上，考察小嶝水产科技有限公司，体验休闲渔业，走访优秀校友，参观石斑鱼的养殖育苗基地并参与实际生产过程。团队指导老师黄世玉副教授听取养殖户在育种和养殖过程中遇到的难题并提出有效建议。
小嶝水产科技有限公司地处厦门小嶝岛，是福建省风景最优美、水质最好的养殖基地，周边无工业农业污染，水质达国家海水水质一类标准，拥有得天独厚的地理环境和资源优势。该公司在石斑鱼育种和养殖方面也颇有建树，获得福建省水产研究所颁发的“石斑鱼种业创新与产业化工程建设示范基地”“石斑鱼繁育养殖研究与示范基地”等证书
知农助农队在该公司的石斑鱼养殖基地与海马养殖基地参观调研，并实际体验生产操作流程。
随后，与郑乐云学长进行亲切访谈。郑学长于1992年毕业于集美大学水产学院，先后研究多种水产种类，如鱼、虾、贝等，于1998年决定开始石斑鱼的研究，至今，已在石斑鱼的繁育方面位于国际领先地位。采访过程中，郑学长给团队成员讲授了他的求学以及毕业后工作心路历程。“任凭溺水三千，我只取一瓢”、“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，专一、努力、以及坚持是郑老师传授给成员的心得。最后，郑老师寄予同学们深切的厚望，希望水产学子未来能够坚持不懈，在水产行业获得成功。
南美对虾，立足转型抢占鳌头
“门前池接海养生变化龙腾，座后旗当鼓引动行空天马。”这是刘五店村里最大的宫庙门前的对联，生动描绘了刘五店老街的壮阔布局。这幅对联更展现出刘五店村民对于过去渔村繁华景象的留念，也为未来的发展抱着殷切的希望。
为加强与刘五店地区产学研对接和联动，更好地服务虾农，7月7日下午，实践队在黄世玉副教授和彭海滨老师的带领下来到了刘五店开展社会实践活动，并对刘五店虾苗生产代表企业“龙程水产有限公司”进行了参观调研。
龙程水产科技有限公司是一家有着多年水产养殖经验、专业从事南美白对虾选育、养殖、研究以及南美白对虾饲料的创新型企业，公司生产设备高度专业化，与集美大学水产学院等水产科研院校密切合作，建立了稳定的研发团队，运用现代科技反复选择淘汰和提纯改良，致力于培育出高品质的SPF虾苗。
通过调查研究，实践队得知刘五店曾繁盛于渡口，后又著称于土苗，是对虾行业全国闻名的虾苗生产基地，虾苗总产量也曾一度占据全国很大的市场。但是随着对虾产业的发展，优势虾苗需求的日益增强，一代苗的生产企业不断冲击刘五店的虾苗产业。“龙程水产科技有限公司”就是刘五店最开始做虾苗的代表性企业，公司向实践队介绍了整个刘五店地区虾苗产业的发展状况，黄世玉副教授为其分析了该地区虾苗产业的未来走向并提出作为该地区代表企业对于未来推动产业转型的规划建议。
“龙程”也表示未来将顺应国家“一带一路”战略，借助厦门有利区位优势，迎合市场需求，加强校企共建以及与科研单位的合作，以自身发展带动并推动刘五店地区的产业转型。同时他们也表示希望就读于水产专业的学子能够更多的投身于水产行业，为水产行业发展助力。
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