时间：2021-02-19 21:50:13 来源：曲阜师范大学管理学院 作者：孔琪
中国青年网菏泽2月25日电（通讯员 孔琪）1月11日上午，曲阜师范大学管理学院社会实践队伍——“e路同行队”抵达菏泽市牡丹区，多方探究疫情下的餐饮行业现状与餐具使用状况。队员们此次调研活动分为线上和线下两个部分，线上的调研主要调查问卷的发放，总共收集了200多份。线下各自调研，对不同地区的餐厅等涉及公共卫生的场所进行了调研，同时还对居住地的垃圾桶等进行了调研，实践成员了解到极大多数人在疫情期间更加注重饮食卫生问题，他们倾向于在家烹饪，即使外出就餐也会选择使用公筷，倡导公筷制度。推行公筷公勺制度可以说能够有效地减少了传统桌餐当中因碗筷和汤勺的交叉使用所带来的感染风险。总之，这次社会实践是丰富而有意义的，一些心得和体会让人感到充实而兴奋，这是一种实实在在的收获。这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富！
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