2月3日下午，山东大学（威海）商学院“护航”调研团成员李鑫婷于山西省晋中市榆次区柳西街四巷美团外卖站点进行线下调研，对美团外卖员进行简单采访。本次采访旨在了解当前疫情背景下，外卖行业工作者的权益保障现状与困境，从而更好探求解决对策。
据了解，团队成员李鑫婷所采访的美团外卖员是工厂工人下岗再就业，且家庭经济压力大，需要供孩子上学并赡养家中患病老人。而考虑到外卖员工作时间较为自由，可以更好地照顾家庭，且工资多劳多得，因此选择从事外卖行业。对于工作中常遇到的问题，受访人说道，主要是交通方面、与店家和同行的纠纷以及与顾客之间的矛盾。首先安全方面，外卖员们会在一些管制较松的街道抢路以争取时间，有过被路人举报、被交警处罚的情况，但是相比安全出行，他们还是更倾向于在道路上抢道来减少送单时间安全方面。其次关于店家和同行的纠纷主要体现在用餐高峰期顾客较多而人手有限，配送时间紧张等方面。最后在和顾客之间的关系上，外卖员在送餐时免不了会遇到苛刻挑剔的顾客，那么当顾客催单较紧急时，外卖员们便会先送这些订单。另外疫情期间，政府曾叫停餐饮送餐服务，外卖员只拿底薪。恢复送餐后，订单仍较少，外卖员收入仍较低。防疫方面，平台提醒外卖员注意安全并每天测量体温，除此之外并无其他安全保障措施。
本次对于美团外卖站点的调研和和对相关人员的采访利于团队了解榆次区外卖配送服务的行业现状，认识到现有外卖服务的运营情况与发展之困。这为团队后续调研提供了实际材料与可靠根据。
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